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2023年9月15日

次回は2023年10月中旬頃を予定

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ジェニファーのワインに合う料理レシピ

第46回目「じゃがいものクロックムッシュ」

スモークサーモンのスクランブルエッグ

フランスの軽食の定番クロックムッシュも、アレンジひとつでとってもおいしく、贅沢な味わいの一品になるのです!

作り方はこちら

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講師プロフィール

ジェニファー・ジュリアン
ジェニファー・ジュリアン
Jennifer Julien

フランス、ボルドー出身。
1997年にフランスより来日。
5年間関西に住み、和歌山県庁の国際交流員として、その後三菱電機に勤務。
2006年4月~2008年3月
NHK「フランス語会話」ではレギュラー出演。 2009年4月~
NHK「テレビでフランス語」の料理コーナー担当。
ワインプロモーター、
フランスの食と文化のアドバイザー、
レストラン運営サポート、海外コーディネート(フランスツアーなど)、
フランス文化の紹介、また食にまつわる仕事を中心に活躍する。
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