最後に

準備に手間がかからず、オーブンに任せてとても簡単に出来るレシピです。チーズが好きな方々にピッタリですし、もちろんワインに合わせやすいでしょう。まさに“フランスの食卓”を再現してくれる一品です。私は、このグラタンを作ると、赤ワインかボリューム感がある白ワインを飲みたくなります。
フランスでは、家族それぞれにお気に入りのチーズがあるため、どの家庭でもいくつもの種類のチーズが置いてあります。パンに乗せて食べやすいためか、子どもたちにはクリームチーズが特に人気です。
材料として使った「にんにくとハーブクリームチーズ」は、『ガラーナホイップ　ガーリック』というチーズがお勧めです。フランスではそのままで食されることが多いですが、このようにグラタンなどに使っていただいても美味しく召し上げれます。