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2019年5月16日

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シャトー案内

Ch La Tour-Martillac

シャトー・ラトゥール・マルティヤック

生産地 グラーヴ地区 ぺサック・レオニャン
シャトー シャトー・ラトゥール・マルティヤック
タイプ 赤/ミディアムボディ/色が濃く、しっかりしたタンニンン、しなやかさを備え持つワイン 白/辛口/スパイス香が際立った複雑な香り、豊満なボディが特徴
格付け Cru Classe(特選)
栽培品種 《赤》カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ35%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド5%《白》セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン35%、ミュスカデル5%

各ワイン評論家からの評価(1点/0.5点)

ロバート・パーカー (第4版) (1点/4点満点中)
ヒュージョンソン (第5版) ★★(2点/4点満点中)
ル・クラスモン (2006年度版) (1点/3点満点中)
ゴー・ミヨー (2006年度版) ★★★★(4点/5点満点中)

グラーブにあるシャトー・ラトゥール・マルティヤックは、最近まで単に「ラトゥール」と呼ばれていました。しかし、メドックの1級シャトー【ラトゥール】と混同されてしまうため、所在地のマルティヤック村の名前をつけて、現在の名称となりました。

元々、この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が分離してできた、12世紀からという歴史を誇る土地でした。近年でも、有名なクレスマン家が有機栽培に取り組んでおり、伝統的な味わいを守り続けています。

20世紀初頭までは白ワインのみを作っていましたが、現在では赤ワインの比率の方が多くなってきています。タンニンがしっかりとして、しなやかな印象のある赤、スパイスが際立った複雑な香りと、豊満なボディが特徴の白、いずれもグラーヴの格付けワインとなっており、その品質は高く評価されています。

シャトー紹介・醸造工程


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シャトーの歴史

クレスマン家が惚れこんだ畑

シャトー・ラトゥール・マルティヤックの名前は、12世紀にモンテスキューの先祖によって建てられた“塔”から名付けられた。

ボルドーにやってきたワイン商のエドワード・クレスマンは、1871年頃からこの畑に興味を持ち始める。1884年、古いブドウの木に接木されたが、エドワードは当時のシャトー所有者に白ワインの品種も残すことを強く勧め、その意見が取り入れられた。

1929年、エドワードの息子アルフレッドが畑を買い取る。また、その息子のジャンは、自らが描いた金と砂色のラベルを採用し、1929年の赤ワインは、その後の1936年、バッキンガム宮殿に納められた。

1940年からはジャンが経営を行い、1955年に正式にシャトーを引き継いだ。彼は二人の息子トリスタンとルイックと共に、徐々に畑を広げていった。

1989年、醸造所の大改築などを経て、現在は経営担当のトリスタンと、技術担当のルイックの協力体制によって伝統が受け継がれ、生産量を抑えた質の高いワイン作りが行われている。

シャトーデータ

主要データ

Ch La Tour-Martillac
シャトー・ラトゥール・マルティヤック
84 avenue de Cadaujac 33850 Leognan
http://www.latour-martillac.com/
格付け
グラーヴ特選(赤・白)
アペラシヨン
Pessac-Leognan
総責任者
Tristan Kressmann

畑について

畑面積 45ha
年間平均生産量 15万本(赤)、3.6万本(白)
作付け割合 《赤》
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%
メルロー 35%
プティ・ヴェルド 5%
《白》
セミヨン 55%
ソーヴィニヨン・ブラン 40%
ミュスカデル 5%
平均樹齢
植樹密度

醸造ついて

タンクの種類
樽熟成の期間 18ヶ月(赤)、12~15ヶ月(白)
新樽比率と樽の素材 30%
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