ドメーヌ案内
FAIVELEY
フェヴレイ
| 所在地 | ニュイ・サン・ジョルジュ |
|---|---|
| 主要畑 | シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、マジ・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタン |
各ワイン評論家からの評価（★1点/☆0.5点）
| ロバート・パーカー （第4版） | ★★★★★ (5点/5点満点中） |
|---|---|
| ル・クラスモン （2006年度版） | ★ （1点/3点満点中） |
合計「120ヘクタール」ものブドウ畑を所有するドメーヌでもあり、1825年に設立されたブルゴーニュを代表するネゴシアンでもある【フェヴレイ】。現在は7代目のエルワン氏が、25歳という若さでドメーヌの運営を取り仕切っています。
自社畑の品質はブルゴーニュでもトップクラスと言われ、特にわずか0.6ヘクタールの『コルトン・シャルルマーニュ』や、年間150本ほどしか生産されない『ミュジニー』など、ほとんど見かけることすらできないほどの貴重な逸品です。
ドメーヌ紹介
所有畑の紹介
●特級
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
マジ・シャンベルタン
ラトリシエール・シャンベルタン
ミュジニー
クロ・ド・ヴージョ
エシェゾー
コルトン
コルトン・シャルルマーニュ
バタール・モンラッシェ
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
●1級
ジュヴレ・シャンベルタン・コンブ・オ・モワヌ
ボーヌ・クロ・デ・レキュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ など
人気が高いのは、実物を見かけるチャンスも少ない、非常に稀少な白『コルトン・シャルルマーニュ』。そして、モノポール（単独所有）で人気が高い赤『コルトン・クロ・デ・コルトン』でしょう。
名門ネゴシアンの逸品を、ぜひ味わってみてください。
