シャトー案内
Ch Grand Puy Ducasse
シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
| 生産地 | メドック地区 ポイヤック |
|---|---|
| セカンドワイン | プレリュード・ア・グラン・ピュイ・デュカッス |
| タイプ | 赤/フルボディ/しっかりとしたストラクチャー、気品高いタンニンが特徴 |
| 格付け | メドック5級 |
| 栽培品種 | 赤カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド |
各ワイン評論家からの評価（★1点/☆0.5点）
| ロバート・パーカー （第4版） | ★（1点/4点満点中） |
|---|---|
| ヒュージョンソン （第5版） | ★★★（3点/4点満点中） |
| ル・クラスモン （2006年度版） | 評価なし |
| ゴー・ミヨー （2006年度版） | ★★★☆（3.5点/5点満点中） |
シャトー紹介・醸造工程
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シャトーの歴史
歴史に慢心しない向上の精神
18世紀半ばに、アルノー・デュカスはジロンド川のほとりにある小さな家を購入した。この時には、のちに3世紀にもわたって一家が所有し続け、大きな財産になるとは、想像もしていなかっただろう。
弁護士であるピエール・デュカス氏は、ブドウの成長に良い土地柄に目をつけ、ラフィット・ロートシルト、ラトゥール、ベイシュヴェルなど、ポイヤックの土地を購入した。土地の拡張は、彼が死去する1797年まで続けられた。彼の息子が受け継いだ土地のうち3分の2は、ブドウが植えられていた148エーカーで、それらをデュカス・グラン・ピュイ・アティーグ・アルノーと呼んだ。
1820年頃には、ジロンド川に面した代々の敷地内に、醸造所であるシャトーが建てられた。また、ジェーニー・デュカスと結婚し、2人の子供を授かると、義理の息子の一人がマネージメントをした。1855年に格付けシャトーに選出され、1932年にはグラン・ピュイ・デュカス社が設立された。
ブドウ畑の拡大と再構築・改編を行うべく、1971年にはやや未発達だが有望な畑を購入した。1980年になると、新しい設備の整った醸造所が完成。1991年には、手作業での収穫で品質を向上させるために、収穫機を廃止した。
2004年に新たな所有者に移り変わって以来、改善計画は全体的に行われている。醸造責任者をアン・ル・ノワー、監修を醸造コンサルタントのデニス・デュブルデューに依頼して、常に品質向上を計っている。シャトーデータ
主要データ
- Ch Grand-Puy-Ducasse
シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
4 quai Antoine Ferchaud 33250 Pauillac - http://www.grandpuyducasse.fr/
- 格付け
- メドック5級
- アペラシヨン
- Pauilluc
- オーナー
- CA グラン・クリュ
畑について
| 畑面積 | 40ha |
|---|---|
| 年間平均生産量 | 12万本 |
| 熟成 | フレンチオークのバリックで18ヵ月 |
| 平均樹齢 | |
| 植樹密度 |
醸造ついて
| タンクの種類 | |
|---|---|
| 新樽比率と樽の素材 | 30～40％ |
