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2019年1月15日

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シャトー案内

Ch Lagrange

シャトー・ラグランジュ

生産地 メドック地区 サンジュリアン
シャトー シャトー・ラグランジュ
タイプ 赤/フルボディ/古典的なメドックらしいタンニンとフィネスと洗練さを持つワイン
格付け メドック3級
栽培品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー28%、プティ・ヴェルド7%

各ワイン評論家からの評価(1点/0.5点)

ロバート・パーカー (第4版) ★★★(3点/4点満点中)
ヒュージョンソン (第5版) ★★(2点/4点満点中)
ル・クラスモン (2006年度版) (1点/3点満点中)
ゴー・ミヨー (2006年度版) ★★★★(4点/5点満点中)

シャトー・ラグランジュは、1855年に3級に格付けされた名門シャトーです。古くからその品質の高さが認められてきていたのですが、1925年にシャトーを引き継いだセンドーヤ家が、1929年の大恐慌と戦争で経済的に没落してしまい、シャトーは荒廃し、畑は切り売りされるという、低迷期に入ってしまいました。

長い間そんな状態が続いたのですが、1983年、日本の飲料業界のトップ企業であるサントリーがシャトーを購入したことで転機が訪れました。欧米以外の企業に買収許可が下りたのは初めてのことであり、大きな話題となったのです。

畑は最盛期の半分の157ヘクタールしか残っておらず、設備は全て旧式という没落シャトーを立て直すため、サントリーでは、かつてボルドー大学でワイン醸造研究所長を務めていた著名な醸造学者エミール・ペイノー博士に協力を要請します。彼は【マルゴー】の再建にも関わった「現代ボルドーワインの父」と呼ばれるほどの人物で、ブドウ畑の土壌が本来持っていた力を最大限に引き出すことを目標として、改革に取り組みました。

畑から醸造設備、城館に至るまで、徹底的な改良を進めた結果、ワインの品質は急激に改善され、世界中を驚かせたのです。特に近年、植え替えを行っていたブドウの樹齢が20年を超え、過去の名声を上回るほどの高評価を得るまでになってきているのです。

日本企業の手によって再生された名門シャトーのワイン、ぜひじっくりと味わってみてください。

シャトー紹介・醸造工程


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シャトーの歴史

中世からの歴史あるシャトー

シャトー・ラグランジュは、中世に貴族のラグランジュ・モンテイル家の名とともに、広く知られる存在だった。17世紀初頭にはすでに古文書に記録が残されている。

1842年にシャトーの所有者だったルイ・フィリップ朝の内務大臣のデュシャテル伯爵は、メドックの排水設備を整えた人物であった。彼は生産量を300樽にまで増やし、1855年には、シャトー・ラグランジュはメドック3級に格付けされた。

現在はサントリーの傘下に

この時、1925年以来の所有者であるセンドーヤ家からシャトーを買い取ったのがサントリーであった。ワイン業界に精通し、日本の飲料業界のトップ企業であるサントリーは、佐治敬三社長らの力により、畑の大々的な再生のための投資を行った。社長にはマルセル・デュカスを迎い入れ、ワイン造りを根本から見直し、シャトーを見事に再生させた。

シャトーデータ

主要データ

Ch Lagrange
シャトー・ラグランジュ
33460 Cantnac
http://www.chateau-lagrange.com/Accueil/
格付け
メドック3級
アペラシヨン
Saint-Julien
総責任者
Marcel Ducasse

畑について

畑面積 117ha
年間平均生産量 30万本
作付け割合 カベルネ・ソーヴィニヨン 65%
メルロー 28%
プティ・ヴェルド 7%
平均樹齢
植樹密度

醸造ついて

タンクの種類
樽熟成の期間 21ヵ月
新樽比率と樽の素材 60%
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