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2021年5月14日

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旬のフランス便り

第7回目「ボルドーのヴァカンス」

ボルドーのヴァカンス

こちらボルドーでは、例年よりは少ないものの、圏外ナンバーや外国ナンバーの車を多く見かけるようになりました。
この風景を見ると、夏も本番。
“ヴァカンスのシーズンがやってきた!”と実感します。

世界中のワインラバーを惹きつけてやまないボルドーには、例年はこの時期国内外からたくさんのお客さんがやってきます。
(今年は人出も少なめですが…!)
多くの人々の目的地となるボルドーですが、そこに住むボルドー市民にとって人気のヴァカンスの目的地はというと、やはり“バスク地方”が挙げられるでしょうか。

ボルドーの南、フランスとスペインにまたがるバスク地方は、美しい海や山、そして独自の文化を反映した極上の料理とワインに出会える場所です。
朝早くからボルドーを出発すれば、午前中にはフレンチ・バスク地方の中心都市、バイヨンヌで名物の生ハムを試食したり、町を観光して、お昼は大西洋随一の高級リゾートビーチ、ビアリッツで大西洋を眺めながらランチできます。

さらに海沿いを進み、スペイン・バスクと呼ばれる側の地域に入ると、文化や食にもよりスペインらしさが色濃く表れるようになります。
「ヨーロッパの美食の都」「世界一美味しい街」など数々の異名を持つサン・セバスチャンでは、白い弧を描く海岸線沿いに星付きレストランから気軽なバルまで、たくさんの名店が軒を連ねています。

パリから行くには少し交通が不便な場所ではありますが、美しい海を楽しみながら、おいしい食事とワインをお腹いっぱい楽しめるバスク地方は、上質なヴァカンスにぴったりの場所です。
ぜひ一度訪れてみてください!

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