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2021年2月16日

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旬のフランス便り

第2回目「菜の花畑」

菜の花畑


青空が気持ちいい季節になりました。この時期は、車やTGV( 国鉄) で郊外に出ると、日本ではなかなか見られない素敵な景色に出会う ことができます。

それは、一面の“ 菜の花畑”! ヨーロッパ一の農業大国といわれる フランスでは、菜の花の栽培も盛んにおこなわれていて、広大な丘 陵には菜種油の原料である菜の花がたくさん植えられているので す。その花が、この時期になると一気に咲きそろい、どこまでも続く 黄色の絨毯のような景色をつくりだしてくれます。

菜の花の栽培はほぼフランス全域で行われているため、速度の速い TGVの窓から眺めていると、何度も目に飛び込んでくる鮮やかな黄 色に最初はすこし驚かされるかもしれません。車でお出かけの際は、 路肩にいったん車を止めて、ぜひ近くで見てみてください。風に揺れ る花のひとつひとつは繊細で愛らしく、それが自分の足元から丘の 向こうまでずっと続いている様子は本当に華やかです。

フランスではこの菜の花を見ると、まだ肌寒い日が続いていても、もう 初夏の雰囲気を感じられます。まさにこの時期だけの風物詩、ぜひ 一度見にいらしてはいかがでしょうか。

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