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価格更新情報

2022年1月13日

次回は2022年2月中旬頃を予定

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商品詳細

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シャトー・タイユ・フェール【2016】(750ml)

お問合せ番号 8448
生産地 ボルドー ポムロール地区
タイプ

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販売価格(税抜)

¥ 5,000
(税込 ¥ 5,500)
  • 数量:
★パーカーポイント:89 - 91点
飲み頃:2021 - 2038年

エックス家が、ボルドーで一番初めに購入したタイユフェール
ポムロール独特の土壌である鉄分を多く含んでいることから「tailler(切る)」+「fer(鉄)」がシャトー名の由来となっています。
ポムロールの緩やかな南向きの斜面にあり、ペトリュスとのその距離、なんと35メートル!
平均樹齢35年というブドウは、酸化鉄やシリカなどが層になって地面深くまで根を張りタイユフェール自慢の複雑さ溢れるタニックなワインへ仕上がっています。

“ブラックチェリーとブルーベリーの黒系果実がたっぷりつまった贅沢なブーケ。強い酸があり、ポムロールらしさは感じにくいかもしれない。繊細なタンニンと、純粋なトリュフの風味を感じられる。サテンのようななめらかなテクスチャーが素晴らしく、スモーキーな余韻が長く口蓋にとどまる。ここからボトルで熟成を経れば、強い酸は落ち着き、まとまるだろう。”

『230, The Wine Advocate』より抜粋訳



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