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価格更新情報

2021年11月15日

次回は2021年12月中旬頃を予定

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商品詳細

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ジョセフ・ロティ ブルゴーニュ・ブラン【2016】(750ml)

お問合せ番号 8389
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販売価格(税抜)

¥ 3,200
(税込 ¥ 3,520)
  • 数量:
ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌとして知られている、ジョセフ・ロティ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古樹を有しており、遺産的価値を持しています。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いている生産者です。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約3週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めています。

驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。
多くのワインジャーナリストが大変高い評価をしています。2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

90% ピノ・ブラン、 10% シャルドネから造られる他生産者のブルゴーニュ・ブランとは一線を画す珍しいキュヴェ樹齢はなんと50年以上!Brochonの丘の中腹にあるリューディ《Pince-Vin》とMarsannay-la-Côteの丘下リューディ《Chamforey》のブドウが使われてます。 毎年安定した高いクオリティを 提供し続ける事から根強いファンがる秀逸なキュヴェです。
色合いはやグリーンがかったエッヂに輝きのある新鮮なゴールデンイエロー。ミネラル感と上質な酸のフレッシュ、樽熟12ヵ月を行っておりたっぷりとした樽香りが、ジョセフ・ロティさを感じます。

《 ご注意事項 》
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