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価格更新情報

2020年9月16日

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商品詳細

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ロゼ・ド・ラ・ソリチュード【2019】(750ml)

商品コード 8233

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販売価格(税抜)

¥ 3,500
  • 数量:

グラーヴ地区の特級格付けシャトーとして名を馳せているドメーヌ・ド・シュヴァリエ
グラーヴ地区でベスト3に入ると言われており、生産量の少なさからあまり流通に乗りませんが、高品質なワインを生み出すことで高い評価を受けています。

そんなドメーヌ・ド・シュヴァリエが1993年から近くの畑を借り、造っているのが、今回ご紹介するドメーヌ・ド・ラ・ソリチュードです。

ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュードはサント・ファミーユ尼僧院が1820年に創始したという歴史のあるドメーヌ
水はけのよい砂利と粘土の土壌でワイン造りに最適な場所だと判断したドメーヌ・ド・シュヴァリエは、1993年に40年契約で土地を借りることに。

ドメーヌ・ド・シュヴァリエの栽培醸造技術と精神が、ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュードに反映されるようになりました。

まずドメーヌ・ド・シュヴァリエが行ったのは、ブドウの植替えです。
畑を囲むように茂る樹木によって、夏と冬の寒暖差が大きくなるという特性を生かそうと考えました。

保温性に優れる石と砂利はカベルネ・ソーヴィニヨンの生育を促すため、同種を多く植える決断を下しました。

他にも、「素晴らしいワインは常に素晴らしいブドウから生まれる」という考えのもと、ブドウの収穫や選果など、多くの点を見直しました。
その結果、品質が向上したと今注目すべきドメーヌへと変貌したのです。

【テイスティングコメント】

“可愛らしいサーモンピンクの色調。野生のイチゴやライチを思わせるエキゾチックなニュアンス、そしてわずかにマンダリンオレンジのような柑橘のアロマが感じられる。ふくよかな口当たりで、フレッシュさとフルーティーさが楽しめるロゼワイン。食前酒の他、前菜、バーベキューにピッタリです。”



《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
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※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
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