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価格更新情報

2020年11月17日

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商品詳細

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ポール・バラ スペシャル・クラブ【2012】(750ml)

商品コード 7526
タイプ 発泡白

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販売価格(税抜)

¥ 8,500
  • 数量:
素晴らしいピノ・ノワールが育つことで知られる、モンターニュ・ド・ランスのブジー村に拠点を置いているポール・バラ。 1800年代から居を構え、この村の南斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しています。

自社の畑で生産したブドウのみを使用して元詰を行う「レコルタン・マニピュラン」の中でもトップクラスの生産者として認められています。ワイン評価誌『ル・クラスマン』では、“この村を知り尽くした生き字引のような存在である。それだけにブジー産のブドウが持つフィネスを重くしすぎることなく、そのままワインに生かす術を心得ている。”と高く評価されています。
そのワイン造りへのこだわりは“キュヴェ”と呼ばれる一番搾りの果汁しか使わず、二番搾りの果汁はよそに売却してしまうほど。

6代目ポール・バラ氏は「ブジー・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ヴァン・ド・ブージーの創立に携わっています。現当主の7代目マダム・シャンタル女史は、レコルタン・マニピュランの生産者だけで結成した「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」の中心的な存在としてシャンパーニュの名声と品質保護に尽力しています。

『スペシャルクラブ』
高品質なシャンパーニュを追求するレコルタン・マニピュランの生産者だけで結成した組織「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」。特別に良かった年に醸造家とブドウ栽培家で構成される専門家の試飲を2回行い、そのテイスティングの結果、品質が認められた場合にのみ「スペシャル・クラブ」という名称と専用のエチケットが用いられて販売が認められた希少なキュヴェです。



《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
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※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
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