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ヴィラ・ボーリュー ブラン【2013】(750ml)
| 商品コード | 7508 |
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| タイプ | 白 |
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プロヴァンスというと、お手頃価格といえば聞こえは良いですが、大量生産・大量消費用ワインの産地というイメージがなかなか拭えません。ですがこの生産者は特別なのです！
「プロヴァンス産＝安ワイン」の認識を覆そうと立ち上がったのが、ドメーヌ・ボーリュー。かつて火山の噴火口だったユニークなテロワールから、品質向上のための徹底的な改革を行い、プロヴァンス最高峰となる本格的なワインを目指して造られたのが、ドメーヌ最上キュヴェのヴィラ・ボーリューです。
そんな彼らが目標としたのは、ワインショップで長年塵を積もらせるワインではなく、極上のレストランで、最高の食材と一緒に味わっていただける美食家のためのワイン。そのため、フランス国内での流通は高級レストラン向けに特化しました。
ポテンシャルが高い、とは言え、やはりプロヴァンス産ワイン。ボルドーやブルゴーニュの有名ワインに比べるとぐっとお手頃価格ですが、それらのワインに引けを取らないクオリティーと、シェフ達の間で話題になり、たちまちミシュラン星付きレストランから引っ張りだこになりました。
＼ミシュラン3ツ星2店を含む、数々の超一流レストランで起用されています！／
Le Petit Nice(★★★)、 La Bouitte (★★★)、 Le Grand Véfour (★★)、 La Petite Maison de Cucuron (★)、 Alcyone Hotel Dieu (★)、 Villa Eugénie Hôtel du Palais (★)、 Le Pavillon Hotel Westminster Barriere (★)、 La Promenade (★ Le Le Laurent (★)、 Jules Verne (★)、 La Dame de Pic (★)、 Le Cobéa (★)、 Les Tablettes (★)、 Benoit (★)、 Alliance (★)、 Palais Royal (★)、 Le Cloître (★)、 L Abbaye de la Celle (★)
今回当店スタッフ総出でテイスティングの上、初の輸入に選んだのはイギリスのワイン専門家スティーヴン・スパリチュア氏から93点を獲得した2013年。
南仏特有のたっぷりの果実味に、熟成による複雑さが加わり、滑らかで上品な味わいです。
特別なディナーの席で活躍してくれること間違いなし！
是非ご自宅のセラーに常備するワインとしてお役立てください。
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- 本商品は新品では無いため、ラベルに汚れや損傷があるものもございます。予めご了承ください。
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- 液面が経年数相応より著しく低下している場合もございます。予めご了承ください。
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- 本商品は経年保管良好の当店セラーにて厳密に管理させていただいております。
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- 本商品は現地より空輸にて直輸入するものが多く含まれますので、お届けに数日かかります。
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- 本商品は当店の厳重な品質管理下において、色調状態に問題がなく良好と判断したものです。
