2023.11.25
\ブラックフライデー企画第2弾/
~1度は飲みたい憧れのブルゴーニュ高級ワイン~
オールドヴィンテージや1級ワインを大特価でご奉仕!

こんにちは、田川@東京事務所です。

毎年恒例の"ブラックフライデー企画"!昨日のご案内はご覧いただけましたでしょうか?

本日は【第2弾】となりますが、昨日に引き続き最後までご覧いただけますと幸いです♪

\第1弾はこちら/
闇袋
皆様日頃よりワインライフをお楽しみいただいているかと思いますが、好みのワインの産地、種類、品種などはありますでしょうか?

フランスだけでも大きく分けて約10もの産地があり、様々なブドウ品種と様々な生産者によって多種多様なワインが造られているので、まだまだこれからという方もいらっしゃるのではないかと思います。

● 私もこの仕事に就くまではワインの知識がなく、ブドウの品種や産地など深く知らずに飲んでいました。

そんな中、最近さらにワインの知識を増やすべく、白ワインと赤ワインを6種類ずつ試飲できる機会に参加してきました。6種類を並べて比較することで改めて気づく味わいの特長もあり、やはりワインの知識を深めていくことは楽しいなと感じた機会となりました!

● さて、今回はブルゴーニュの高級ワインをご紹介させていただきますが、ワイン愛好家の皆様の中にも、特にブルゴーニュのワインが好きという方も多いのではないでしょうか♪

エレガンスの頂点とも言える繊細な味わいと長期熟成も可能なポテンシャルを併せ持つブルゴーニュのワインですが、近年はその希少性から価格が高騰しており、いつの間にか憧れの存在に...。

いつかは飲みたいけどなかなか手が出せず結局それっきり、という方にもブルゴーニュワインの魅力を味わっていただきたく、なんと今回【最大半額】の大特価にてご案内させていただきます!

数量限定、期間限定となりますので、是非最後までお読みいただき、気になる方はお早めにご注文ください!

本日の緊急速報はこちら! ●

ブラックフライデー企画【第2弾】

ワイン愛好家の間でも根強い人気を誇るブルゴーニュワイン。

中でもあのナポレオンが愛飲したとされるシャンベルタンや、格付け1級の極上ワインを1度は飲んでみたいと憧れを抱いている方も多いのではないでしょうか。

そこで!今回はなかなか手を伸ばせない高級ワインを、期間限定の大特価でご用意いたしました。

高品質なワインをさらに良い状態でお楽しみいただきたいため、【クール便・送料無料】でお届けさせていただきます。全て在庫限りの限定案内です。

早速、至極のブルゴーニュワインリストをご覧ください!


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メゾン・パニョッタ マランジュ1級 ラ・フッシエール【2018】(750ml)

限定数:24本
品種:ピノ・ノワール100%

●『ワイン・エンスージアスト』誌 92点
●『Vert de Vin』92点

コート・ド・ボーヌ地区の中で最も南にあるマランジュは、力強くまろやかな口当たりが特長です。1級畑で育ったブドウを厳格な収量制限と手作業による丁寧な選果によって、青さのない、格付けにふさわしいしっかりとしたボディのワインに仕上がっています。

メゾン・パンンヨッタが造る「1級 ラ・フッシエール」は発酵前にコールド・マセレーションを行うことで、渋みの少ない豊かな果実味を引き出しています。そして低温発酵で果実のフレッシュさを保ち、樽はあえて新樽を使わず古い樽で15ヵ月間熟成させてから1ヵ月間ステンレスタンクで落ち着かせます。ブルゴーニュで10番以内に入る大きな生産者であるメゾン・パンニョッタだからこそできる手間のかかる手法で、他とは一線を画す格別のワインを生み出しています。

~ソムリエのテイスティングコメント~

美しいルビー色の外観で、フランボワーズ、ブルーベリー、チェリーなどの豊満なアロマに、天草、なめし革などのニュアンスも加わり 複雑なノーズが感じられる。適度な酸味と角の取れたタンニンが非常にバランスよく、どんな料理ともマリアージュする万能なワイン。


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ニュイ・サン・ジョルジュ ヴォークラン 1級【2004】(750ml)

限定数:2本
品種:ピノ・ノワール100%

●オールドヴィンテージワイン【2004年】

生産者のドメーヌ・アラン・ミシュロはニュイ・サン・ジョルジュ村の中心にカーヴを構える当地の代表的なドメーヌで、ニュイ・サン・ジョルジュの最高峰と言われています。1880年にエチエンヌ・ミュシロ氏によって設立されてから4代にわたり、古くからの伝統を大切にワイン造りが行われています。熟練した醸造家として名声を博し、現在ではニュイ・サン・ジョルジュの巨匠と呼ばれるほど素晴らしいワイン造りを行っています。

ヴォークランは力強く長命なワインを生む畑として人気があり、大量の石灰岩の砂利と細かいシルト粘土が混ざった土壌が特長です。ブドウは手摘みで収穫し、選果と除梗を行った後、6日間の低温マセラシオンを行っています。温度管理を徹底してピジャージュを毎日行い、20~26日間マセラシオン発酵を行った後、圧縮し約30%の新樽にて20ヵ月間樽熟成を行っています。生産量の少ないブルゴーニュワインは若いうちにほとんど飲まれてしまうため、2004年ヴィンテージは大変希少な1本です。

厚みがある果実味と豊富なミネラルが熟成を経て溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出しているヴォークラン。熟したタンニンと力強さ、そして深みのある味わいと熟成感が素晴らしい逸品です。


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シュヴァリエ・ド・ラ・トワッソン・ドール ジュヴレ・シャンベルタン【2017】(750ml)

限定数:11本
品種:ピノ・ノワール100%

●『ギッド・アシェット』誌掲載
●ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス

シュヴァリエ・ド・ラ・トワッソン・ドールは、モーリス氏がロマネ・コンティのブドウ畑で栽培者として働いていた父のノウハウを受け継ぎニュイ・サン・ジョルジュ村に設立したドメーヌです。DRCでの経験は今でも代々受け継がれ、ワイン造りに活かされています。

ジュヴレシャンベルタンはそんな伝統あるドメーヌで、樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュから年間2,700本しか造られない貴重なワイン。収穫はすべて手作業で行い、熟成に使う新樽率はあえて20~30%に留め、樽香がワイン本来の繊細なアロマを覆い隠してしまうことの無いよう最新の注意を払ってブレンドしています。瓶詰め前もフィルターはかけず、ピュアな果実味をそのまま瓶の中に閉じ込めます。

~ソムリエのテイスティングコメント~

紫がかったルビー色が美しいワインからは、ブラックカラント、クレームドカシス、プラム、シナモンなどの甘いスパイス、わずかな野ばらとスミレのニュアンスが感じられます。しっかりとしたアタックからジューシーな味わいが口いっぱいに広がり、タンニンは存在感がありつつも角の取れた印象で飲みやすく、キレの良い酸味が全体を引き締めます。


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ユベール・リニエ ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ【2009】(750ml)

限定数:2本

●『ワイン・アドヴォケイト』誌 94点

1880年頃にジャック・リニエ氏がモレ・サン・ドニの畑を獲得したろころからドメーヌがスタートします。その後代々受け継がれユベール・リニエ氏がワイン造りを行いますが、その後本来ドメーヌを受け継ぐ予定の息子、ロマン氏が2004年に他界し、ユベール氏が引退を撤回することに。

しかし故ロマン氏の妻と畑を折半したことでユベール氏は収穫の1/3しか受け取れず、困難な時代が続きました。しかし折半の契約が解消されると、ドメーヌの畑が100%戻り、徹底した管理を再開。現当主のローランが引き継いだ後、その素晴らしい味わいにますます磨きがかかっています。レ・スーヴレはラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つのグラン・クリュに囲まれた絶好の区画。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで構成されています。ワインは濃くエレガントで、深みがあり複雑味溢れる仕上がりです。

"ブラックチェリーとラズベリーのブーケを持ち、非常に表現力豊かなしっかとりとした味わい。非常にバランスが良く生き生きとした赤系フルーツと絹のようになめらかなフィニッシュが長く続く。"
『Mar 30, 2011 robertparker.com 』より抜粋訳


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カミュ シャルム・シャンベルタン【2016】(750ml)

限定数:9本
品種:ピノ・ノワール 100%

ブルゴーニュワインの王様と讃えられるシャンベルタンを生む、ジュヴレ・シャンベルタン村。繊細なピノ・ノワールですが、この村で生まれるワインは他よりも力強く品格を備えたスタイルに仕上がります。中でもシャルム・シャンベルタン村はシャンベルタンの向いに位置し、力強く、豊満さとエレガンスを兼ね備えたまさに特級畑というポテンシャルを持つ畑です。

カミュは1830年に設立されてから約18ヘクタールの畑を持つ世紀を超えてワイン造りを営む名家でありながら、小さな家族経営を保ち、全て手作業の古典的な造りを続けている古き良きドメーヌです。まさにクラシック・ブルゴーニュのお手本として多くの愛好家から愛されている造り手なのです。

2016年ヴィンテージは、春の霜害の被害により収穫量が限られた非常に希少なヴィンテージ!しっかりと存在感がありつつも滑らかなタンニンが感じられます。ゆっくりと丁寧な熟成を重ねたからこその味わいが素晴らしい逸品です。


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ドメーヌ・ドゥブレイ ヴォルネイ【2021】(750ml)

限定数:20本
品種:ピノ・ノワール 100%

生産者のドメーヌ・ドゥブレイは、20年ほどパリでワインの卸商を営んでいたオーナーのドゥヴレイ氏が2006年にコート・ドール地区に堀り出し物の畑が売りに出されたのを機に、自分のワインを造ってみたいという情熱からワイン造りを始めたドメーヌです。現在では『ワイン・アドヴォケイト』誌をはじめ有名なワイン評価本でも取り上げられるまでの有力生産者となっています。

中でもこちらのワインが造られるヴォルネイ村は、フィネスや香りから「女性的」なワインを生むと言われ、古くから称賛を集める銘醸地として知られています。フランス王ルイ11世が、ブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した1477年、ヴォルネイから収穫したブドウをすべて自分のものにしてしまったという逸話が残っているほどの逸品です。

~ソムリエのテイスティングコメント~

グラスに注ぐと黒系果実やスミレの花の上品なブーケが立ち上ります。口に含むと、シルキーで滑らかなタンニンが心地よく舌の上を流れていきます。なめし革や土のニュアンスを纏った落ち着いた果実味と程よい酸味のバランスが良く、力強さと繊細さを兼備した調和のとれた1本です。

世界中のワイン愛好家に愛されているブルゴーニュワイン。中でも当店のソムリエが厳選した高級ワインは、誰もが1度は飲みたいと思う憧れのワインです。

今回ご紹介させていただく6本も、数量限定・特別価格の大変希少なワインとなりますので、是非この機会に憧れの高級ブルゴーニュワインをお楽しみください!

▼ 限定販売 11月25日[土]~ 12月10日[日]

 
限定:24本
通常販売価格:16,390円(税込)のところ 40%OFF!
特別価格:税抜8,940円(税込9,834円)

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限定:2本
通常販売価格:28,600円(税込)のところ 20%OFF!
特別価格:税抜20,800円(税込22,880円)

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限定:11本
通常販売価格:22,110円(税込)のところ 50%OFF!
特別価格:税抜10,050円(税込11,055円)

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限定:2本
通常販売価格:35,200円(税込)のところ 20%OFF!
特別価格:税抜25,600円(税込28,160円)

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限定:9本
通常販売価格:26,290円(税込)のところ 30%OFF!
特別価格:税抜16,730円(税込18,403円)

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限定:20本
通常販売価格:21,340円(税込)のところ 50%OFF!
特別価格:税抜9,700円(税込10,670円)

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