2023.01.24
【40%OFF!】プティ・シャブリ&超有名生産者も入る!人気No.1品種を贅沢4種飲み比べ♪

こんにちは、甲野@パリ事務所です。

日本と同様、新鮮な海産物が多く旬を迎える冬のフランス。とくにパリは海から離れていることもあり、他の季節ですと手に入る魚介類の種類がそれほど多くなく、内容もワンパターンである時期が長いのですが、冬の間は珍しい部位や、生きたカニなども店頭に並ぶようになり、マルシェでのお買い物がより一層楽しみになります♪

メインディッシュに魚を選ぶと、悩むのがアントレ。なんとなく魚介類で統一したほうが良いような気分もあるのですが、あまり準備に手間はかけたくない…。

そんなときの個人的お助けアイテム“エスカルゴ”です!
(正確には魚介類ではないのですが…味わい的に同じ仲間という感じです)

エスカルゴ こちらの写真は調理前のものですが、お総菜屋さんに行くとこのようにハーブ入りバターまで中にセットされた状態で売られています。これを耐熱皿に並べてオーブンに入れれば準備OK!アントレからメインにかけて、同じワインで通すカジュアルランチにもマッチしやすい万能選手です。

合わせるワインはもちろん白!
メインディッシュがさっぱり系なら、キリリと引き締まった酸味とミネラルの極辛口を、バターやパイ生地を使ったこってり系なら、果実の風味豊かなまろやか系を選びたいですね。

どちらの場合も目当ての味わいのワインが見つけやすいのが“シャルドネ”種。
本日のメルマガでは、その多様な魅力を飲み比べてお楽しみいただける特別ワインセットをご案内します!

イチオシはこちら! シャルドネ100%を楽しく飲み比べ♪

今や世界中で生産され、産地ごとの個性を飲み比べて楽しめる、人気NO.1品種のひとつ、“シャルドネ”

本来個性があまり強くない品種であるため、テロワールの違いや醸造方法による変化が、味わいに顕著に現れます。

日本で最も愛されているワインのひとつ“シャブリ”のように、石灰質をたっぷりと含む土壌の上に育ったシャルドネには、アフターに塩味のニュアンスを感じるほど豊かなミネラリティ―が、南フランスに降り注ぐ太陽をたっぷりと浴びた“シャルドネ”から生まれたワインには、トロピカルフルーツのアロマやとろりとした質感、豊満なボディを持つ味わいが生まれたり...。

フレンドリーで手が届きやすい印象のワインから、一度味わったら忘れられないほど強烈な個性を持つワインまで、ひとくちに“シャルドネ”と言っても多様な魅力が出現するというのが、“シャルドネ”種の面白いところ。

今回はその面白さにどっぷりと浸っていただける、贅沢4種飲み比べセットをご用意いたしました♪

いずれもシャルドネ100%
ですが、こんなにもキャラクターの異なるワインが生まれるのか!というところを是非楽しんで飲み比べしてみてください!!

ドメーヌ・フィヨン・エ・フィス プティ・シャブリ ウェンテ モーニング・フォグ シャルドネ ラントマン シャルドネ エラスリス マックス レゼルヴァ シャルドネ

以上の4種は、いずれも当店ソムリエのイチ押しワインばかり。
デイリーワインとしてもオススメの価格帯で、それぞれ単品でもご購入いただけます。

が!

今回は是非、この4種を\飲み比べ/で楽しんでいただきたいと、【100セット限定】ではありますが、期間限定特価にてご奉仕させていただきます!!

100セット限り!

4本の合計19,921円(税込)のところ…
本日より14日間の期間限定!
40%OFF!

税込11,880円!!
さらに送料無料!

生まれた土地や、造り手のこだわりにより、色んな魅力を開花し楽しませてくれる“シャルドネ”
その奥深い魅力に、是非あなたも酔いしれてみてください♪

▼ 限定販売 1月24日[火]~ 2月7日[火]

注意三角マーク 発送予定 2月3日[金]以降順次発送

世界のシャルドネ4種飲み比べセット  
\プティ・シャブリ&超有名生産者も入る!/
世界のシャルドネ4種飲み比べセット
限定:100セット
通常販売価格:19,921円(税込)のところ
40%OFF
特別価格:税抜10,800円(税込11,880円)
※送料無料


[セット内容]
○ドメーヌ・フィヨン・エ・フィス プティ・シャブリ【2021】(750ml)x1本
○ウェンテ モーニング・フォグ シャルドネ【2021】(750ml)x1本
○ラントマン シャルドネ【2021】(750ml)x1本
○エラスリス マックス レゼルヴァ シャルドネ【2020】(750ml)x1本
計4本


送・料・無・料 にてご自宅までお届けいたします!/
ご注文はこちら

ドメーヌ・フィヨン・エ・フィス プティ・シャブリ【2021】(750ml)  
特別価格:6,000円(税込6,600円)
※送料無料
ご注文はこちら

ウェンテ モーニング・フォグ シャルドネ【2021】(750ml)  
特別価格:3,300円(税込3,630円)
※送料無料
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ラントマン シャルドネ【2021】(750ml)  
特別価格:6,210円(税込6,831円)
※送料無料
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エラスリス マックス レゼルヴァ シャルドネ【2020】(750ml)  
特別価格:2,600円(税込2,860円)
※送料無料
ご注文はこちら

《 ご注意事項 》必ずご一読ください
【お届けについて】
※当店直輸入品ではない商品も含まれます。
※商品は2月3日(金)以降順次発送いたします。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
 
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▲送料は、無料です。常温便でお届けいたします。
クール便をご希望の方は、別途手数料330円(税込)にて承ります。
【こちらの商品】をショッピングカートに追加の上、ご注文画面へお進みください。
 
あらかじめ、ご了承ください。
本日のイチオシアイテム

1本のワインをじっくり楽しめる
「秘密兵器」

コラヴァン

コラヴァン使用方法 ヨーロッパのワイナリーやレストランでは、 コルクを抜かずにボトルワインを注ぐことができる道具を見かけることがよくあります。

コラヴァンは、細いニードル(針)をコルクに差し込むことにより、 キャップシールをカットしたり、コルクを抜くことなく、ボトルの中のワインを注ぐことができる特許テクノロジーを使用したアイテム。

ワインを注いだ分だけ純度99.0%のアルゴンガスがボトル内に注入され、 ニードル(針)を抜いても天然コルクが自然に穴を封止するので、 ワインは酸素に触れることなく、ボトル内で自然に醸成を続け、何ヶ月経ってもその味を堪能できるのです。

ボルドーのシャトーでも、テイスティングに欠かせない定番のアイテムとなりつつある「コラヴァン」

なんと、このとっても便利なアイテム「コラヴァン」。
新たにリニューアルしました!

お料理に合わせてワインを楽しみたい。
熟成具合を確認したい。

といったワイン愛好家のニーズを満たしてくれます。

使ってみると、ほんと~に便利!
飲みたいだけワインが注げて、蓋をしなくてもこぼれず、コルクが入ったまま保管ができるのです。

なんと蝋キャップのものでもニードルが刺さるのですよ。
ご自宅でもワインバーのようにワインをお楽しみいただけます。
ワイン愛好家なら是非、ひとつは備えておきたいアイテムです!

2022NEW!アプリと連動!
コラヴァン Timelessモデル11

コラヴァン Timelessモデル11 コルクを開けずにワインを注ぎ、酸化することなくワインを保存できる

革新的な特許テクノロジーを使用してワインを酸化から防ぎます

特殊ニードルで天然コルクに穴をあけ、不活性ガス(窒素ガス)をボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出します。
ボトルのワインは不活性ガスで蓋をされ、天然コルクのニードルの穴も元通り。
数か月~数年、ワインはいつでも開けたての状態をお楽しみ頂けます。

最新機種「コラヴァン11」ならアプリとも連動し、もっと充実したワインライフを楽しむことができます。

コラヴァン コラヴァン

特別価格:税抜93,500円(税込102,850円)【送料無料!】

詳しくはこちら >>

もっと手軽にコラヴァンを楽しみたい方向けの「コラヴァンTimelessモデル3+」、各種部品などもご用意しています。

詳しくはこちら
《 ご注意事項 》必ずご一読ください
【お届けについて】
※商品の発送まで5営業日程いただきます。
※本商品はメーカー在庫のため、ご注文を受けてから在庫の確認をいたします。メーカーにて入荷遅延や欠品の状況が発生している場合には、改めてご連絡をいたします。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
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▲【送料無料】でのお届けになります。ワインや食材との同梱は致しかねます。(コラヴァン関連商品は同梱可能です。)
 
あらかじめ、ご了承ください。

(あとがき)
日本では“エスカルゴ”=カタツムリはまだまだ馴染みがあるという方が少ない食材かもしれませんが、こちらフランスでは冒頭でご紹介したようにお総菜屋さんで気軽に購入ができたり、長期保存の効く冷凍パックも売られている、身近なメニューのひとつです。
(もちろん、日本のカタツムリとは異なり、食用種です。)

オーブンで焼くだけで簡単調理ができる手軽さは魅力のひとつですが、今まで食べて一番美味しかった“エスカルゴ”は、ある友人が“エスカルゴ”を専門に育てているオーガニック農場で、当日の朝に買ってきたばかりという、とっても新鮮な状態のものでした。

生の“エスカルゴ”をどう処理するのか…。自分ではできない…、と思うのですが、その時いただいた“エスカルゴ”の程よい噛み応えと旨味たっぷりのジューシーな味わいが忘れられず、機会を見つけては同友人に“また食べたい”アピールをしています!

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