Mesdames et Messieurs メダム ゼ メシュウ
ある時はフランスを放浪し、ある時はワインカーヴに身を潜め、ある時はタイムスリップまでもする、グルメをこよなく愛し、ワインを守り抜く神出鬼没の自由人。 ワインの番人、ただいま参上!

19世紀に世界中のブドウ畑を壊滅させた過去最大の被害、フィロキセラ

ワイン愛好家の方なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

土中の根や葉に寄生してはブドウを枯死させ、フランスではワインの生産量のうち3分の2ほどを失うことになるなど、ワイン史を変える大きな打撃となりました。

薬剤でも対処できず、当時生産者たちは必死にフィロキセラと戦い続けた結果、導き出した対策は"接ぎ木"でした。

フィロキセラに耐性のあるアメリカ系の品種の木を台木とし、その上にワイン用に栽培されるヴィティス・ヴィニフェラ種を接ぎ木することによって、フィロキセラの被害を防いだのです。

スペインも例外ではなく、多くの畑がフィロキセラにより壊滅状態となったため、現存する畑の大半は接ぎ木が行われています。

そうしてフィロキセラはようやくブドウ畑から撤退していき、生産者達はブドウ造りを再開させることが出来ました。

しかし、接ぎ木に適さなかった品種は廃れてしまったり、接ぎ木をしたことで味わいは変化してしまう、といった影響は残ってしまうのでした。

ブドウ樹 そんな中、フィロキセラの猛威に打ち勝ったブドウ樹が存在します。

それらは"プレ・フィロキセラ"と呼ばれ、フィロキセラ禍以前の自根から造られた超希少な存在として珍重されています。

接ぎ木以前のブドウ樹から造られるワインは、より純粋で凝縮しており、重厚感のある味わいが楽しめるのです。

今回ご紹介するのは、スペインきっての銘醸地リオハの樹齢100年を超える接ぎ木なしの古樹から生まれた貴重なワイン!

ブドウ樹は通常、樹齢30年ほどで「古樹」と呼ばれるようになりますが100年ともなると、世界中でもあまり見られないまさに奇跡の生き残りです。

さらに、1つの樹に成るブドウの数は少なくそして天候の良い年にしか造らないことから、生産量が限られた非常に希少なキュヴェなのです。

1本でも多く当店のお客様に届けたく、交渉の上【数量限定】で入手することが叶いました!

完売次第即終了となってしまいますので、ご注文はおはやめにお願い致します…!

日本ではなかなか出会えない100年越え樹齢のプレ・フィロキセラ

一体どんな素晴らしい味わいを楽しめるのか、ぜひこの機会にお試しください。

\『ワイン・エースジアスト』誌92点!!/
リオハが誇る"世紀のブドウ樹"
徹底した畑管理とこだわりの手法から生まれる高貴なワイン

  セントゥム・ヴィティス 【2010】

● スペインの銘醸地、リオハで樹齢100年を超える畑を大切に守ってきた家族経営のヴァルデラナ社。

その歴史は1634年に遡り、以来16世代にもわたって、リオハワインが生まれた小さな村"エルシエゴ"で伝統と経験を代々受け継いできました。

痩せた粘土石灰岩、たっぷりと日光を享受できる急な斜面、樹齢100年以上の古樹。

この素晴らしいテロワールには、スペインを代表する黒ブドウ品種、テンプラニーリョとグラシアーノが植えられています。

"セントゥム・ヴィティス"とは「世紀のブドウ樹」を意味しており、100年の樹齢を超える樹からとれるブドウのみを使用した貴重なキュヴェ

1つの樹から収穫できるのはわずか3~4房と、収穫量は少ないですが、その分1粒1粒が凝縮された非常に質の高いブドウが生み出されます。

● 納得のいく質の高いブドウのみを選定し果実本来のポテンシャルを最大限に引き出せるように醸し・アルコール発酵を行った後は、フレンチオーク樽の中でも特に高級品であるアリエの新樽をマロラクティック発酵から贅沢に行い、約10ヵ月熟成を行います。

今回ご紹介の2010年は、ボトルの中で10年以上の熟成を経たオールドヴィンテージ

当店ソムリエも一同大絶賛の、その円熟した感動的な味わいはワイン評価誌でも非常に高い評価を得ており、『ワイン・エースジアスト』誌では92点を獲得しました!

『Wine Enthusiast』92点

"完熟している"と果実自身が言わんばかりの、熟した果実の凝縮したアロマが広がり、非常にリッチでクリーミー、かつ活き活きとした酸は健在である。
芳しく、樽香をまとったブラックベリーのアロマがたっぷりと余韻まで続く。
円熟したモダンなスタイルである。2026年頃まで飲み頃が続くだろう

生産量も限られた非常に希少な奇跡のワイン。

重厚なボトルを、金箔を描いた高貴な専用ボックスに入れてお届け!

まだまだ熟成が可能ですので、ご自宅で休ませても、記念の贈り物としてもピッタリです。

良い状態でお届けしたく、【クール便】さらに【送料無料】でお届けいたします!

100年以上前のスペインのテロワールを感じる、貴重な経験を是非ご堪能ください。

▼▼他にもこんなスペインワインがございます!!▼▼





 ベガ・シシリア・ウニコ 【2010】

● スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
通常販売価格:74,800円(税込)

~高い品質を誇るトップキュヴェ~

『ワイン・アドヴォケイト』誌97点!
『ワイン・スペクテーター』誌96点!
『ジェームス・サックリン』99点!


「スペインのラトゥール」と称され、スペインの頂点に君臨するトップワイナリーのベガ・シシリア
高級ワイン産地として有名なリベラ・デル・ドゥエロに畑を構え、世界中のワイン愛好家に愛されるワインを造っています。
「UNICO=ユニーク、唯一」という名の通り、ブドウの出来が良い年にのみ生産され、10年もの熟成を経てリリースされる唯一無二の逸品です。

数々のワイン評価誌で並々ならぬ高評価を経る2010年ヴィンテージは、熟した黒系果実のアロマに土のニュアンスが重なり、アロマティックでパワフル、凝縮感のある味わいです。

 イジャール 【2017】

● スペイン/リオハ
通常販売価格:21,890円(税込)

~スペインで一番有名なワインメーカー~

『ワイン・アドヴォケイト』誌96点!
『ジェームス・サックリン』97点!


リオハの名門ワイナリーの一家に生まれたテルモ・ロドリゲス氏がボルドーで修業を積んだ後、スペインのテロワールを表現したワインを造ろうと完成させたイジャール。彼の信念と努力は世界中で注目を集め、「スペインで一番有名なワインメーカー」と呼ばれるまでに上り詰めました。

各国の高級ワインが販売される「ラ・プラス・ド・ボルドー」でスペインワインとして初めて販売された、複雑なノートと洗練された口当たりが魅惑の1本です。

 テレサ・ブランチュール グラン・レセルバ【NV】

● スペイン/カタルーニャ
通常販売価格:6,600円(税込)

~60ヵ月以上の長期瓶内熟成を経たスペシャル・カバ~

『ギア・ペニン』92点

1935年、アントニオ氏とテレサ夫人によって"自分たちのカバ造り"を実現すべく、カタルーニャに設立されたブランチュール。
1985年にテレサ夫人が亡くなった際に彼女への敬意を表して造られたのが、テレサ・ブランチュールでした。

優良な年にしか造られず、また古樹から厳選された伝統品種のみを使用し、自慢のセラーで60ヵ月以上もの瓶内熟成が行われます。
家族の思い入れと愛情が詰まった、上品ながらも深みのあるカバを是非味わってみてください。

※全て【クール便・送料無料】でお届けいたします!


▼ 限定販売 1月22日[日]~ 2月5日[日]

 
限定数:89本
販売価格:税抜13,500円(税込14,850円)


★ワイン・エンスージアスト 92点!

ご注文はこちら

 
限定数:3本
販売価格:税抜68,000円(税込74,800円)


★『ワイン・アドヴォケイト』誌97点!
★『ワイン・スペクテーター』誌96点!
★『ジェームス・サックリン』99点!


ご注文はこちら

 
限定数:3本
販売価格:税抜19,900円(税込21,890円)


★『ワイン・アドヴォケイト』誌96点!
★『ジェームス・サックリン』97点!


ご注文はこちら

 
限定数:15本
販売価格:税抜6,000円(税込6,600円)


★『ギア・ペニン』誌 92点!

ご注文はこちら

《 ご注意事項 》必ずご一読ください
【お届けについて】
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
 
【お支払いについて】
※決済完了後の発送とさせていただきます。発送までお時間をいただく商品の場合、決済と発送が同月内の処理とならない場合がございます。
 
【ご注文について】
※WEBサイトからご注文を受け付けております。その他の方法でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※セキュリティの都合上、メールでのご注文はお受けできない商品です。
※注文後の注文数の変更、キャンセル、発送予定日より1ヵ月先のご指定日は承りいたしかねます。
 
【送料について】
▲送料は、無料です。クール冷蔵便でお届けいたします。
 
あらかじめ、ご了承ください。

(あとがき)
接ぎ木なし・樹齢100年を超えるワインはフランスに事務所を構える当店でも扱いが少ない、大変希少なものとなっております。
是非一度はお試しいただきたい、おすすめのワインですのでこの機会にお楽しみいただけますと幸いです。

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