オールドビンテージドットコム｜ビンテージワイン通信

2023.01.20
【2023年は最高のワインライフを！】大人気ワインセラー＆セラーに入れたいプレミアムワイン

こんにちは、井上＠東京事務所です。

当店のメルマガをご覧になっていただいているワイン好きな皆さまの中でも、まだワインセラーを持っていないという方は結構いらっしゃるのではないでしょうか。

どうせ夏まで必要ないしもう少し先でもいいか...
なんて思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、ワインセラーが必要なのは夏だけではないんです！

なぜならば、ワインを美味しく楽しむには、
適正な温度が大事だから！

日本の冬の外気温はワインにとっては寒すぎたり、暖房が効いた部屋は暑すぎたりするので、飲む時にワインを適温にするには、準備が必要です。

ところが、ワインを飲む数時間前から冷蔵庫に入れたり、あるいは冷蔵庫から出しておいたりと、わざわざ逆算して準備したのに冷えが足りなかったり、反対に冷えすぎたりして何となくイマイチなような気がする...
というような経験はありませんか？

特別な日のために用意したワンランク上のワインにいたっては、そんな失敗おかしたくないですよね。

そこで！今回は、「適正温度でワインをもっと美味しく！」を手軽に実現できるおすすめのワインセラーをご紹介します！

新年を迎えた今だからこそ、新しいセラーとともにスタートするのにぴったり♪

さらに、セラーに入れたくなるプレミアムなワインもお得な価格でご案内しますので、お宝ワインがほしい方も必見です！！

ワインを美味しく楽しむ秘訣はとってもシンプル。
直射日光と熱を避け、適切な場所で保存されたワインを、
適正温度でいただくこと。

ワインには種類によって適正温度がそれぞれあります。
例えば、赤ワインであれば12～20℃、白ワインであれば6～14℃といった具合です。

しかし、冷蔵庫は香り移りの心配や振動があり、またワインにとっては冷たすぎる温度になってしまいます。

常温のイメージが強い赤ワインですが、エアコンがあり涼しいと感じる室内でも意外と室内温度は23～25℃程度ありますので、そのままお召し上がりいただきますと適正温度よりも高いため、酸味や渋みを強く感じ、ワイン本来の味わいを楽しめなくなってしまいます。

そんな悩みを一挙に解決してくれるのがワインセラー！
場所を選ばず置ける、高性能・コンパクトなカジュアルセラーから、業務用にも使えるのでは？というくらいのたっぷりサイズのセラーまでご案内させていただきます。

当店での一番人気は、
スタイルクレアイニッチオ！

初めてのセラーやセカンドセラーとしてご購入いただいております。
コンパクトなサイズにも関わらず、たっぷり13本収納可能。
また飲みかけのワインを立てて保管できるため、翌日も品質そのまま、美味しくワインを楽しめます♪
税込でも3万円以下というお手軽価格なのも嬉しいポイントです。

“試しに13本用を購入しましたが、アルディスさんのワインですぐに一杯になってしまいました。その後、大きいサイズのワインセラーを購入した後も、普段飲みのワインを入れるセカンドのワインセラーとして使用しております。ますますワインにハマってしまい、まとめ買いがおさまる気配はありません。”
（A.N様）

“初めてワインセラーを購入しました。ワインセラーがあると家の雰囲気がワンランクアップし、贅沢な気分に浸れます。また、飲みたくなったらすぐにワインの準備ができますし、飲み残した場合も下段に立てて保存することができるので、使い勝手が良いのも気に入っております。”
（H.I様）

▼スタイルクレア

その他、お家のサイズや保管したい本数によって多数セラーを揃えております。是非ご覧ください♪

▼セラー一覧案内

今年1年、新しいセラーで、充実のワイン年にしましょう！！

さて、せっかくセラーがあれば、デイリーワインだけじゃなく普段よりワンランク上のワインもセラーに入れたいですよね…！

そんなお声に応え、ワインセラーに入れておきたい、プレミアムワインをお得にご案内させていただきます。

＼せっかくのセラー！ちょっといいワインを入れませんか？／
プレミアムワインを、数量限定で大放出！

シャトー・ラトゥール【2014】(750ml)

シャトー・ラトゥール【2014】(750ml) フランス・ボルドー
AOCポイヤック
WA：97+点
飲み頃：2028～2065年

メドック5大シャトーの中で“最も力強く男性的”“晩熟で長命”と言われるシャトー・ラトゥール。
一度は味わってみたい憧れの最高峰シャトーのひとつです。
2014年のラトゥールは、『ワイン・アドヴォケイト』誌で、
"北メドック地区でこの年生まれた最上のワインのひとつだ。"
と称賛される出来の良いヴィンテージです。

レ・フォール・ド・ラトゥール【2016】(750ml)

レ・フォール・ド・ラトゥール【2016】(750ml) フランス・ボルドー
AOCポイヤック
WA：95点
飲み頃：2030～2060年

名実ともに世界最高峰のシャトー、メドック第1級格付けシャトー・ラトゥールのセカンドラベル。
新樽率以外はファーストラベルと同じ醸造方法で造られています。
オーナーのアンジェラ氏が、「セカンドラベルと呼ぶのを躊躇してしまう」と述べるほどの自信作で、年々品質が向上し素晴らしい進化を遂げています。
ロバート・パーカー氏から「非の打ち所のないバランス」と評される2016年ヴィンテージをお楽しみください。

オーヴァチャー【NV】(750ml)

オーヴァチャー【NV】(750ml) アメリカ・カリフォルニア
ナパ・ヴァレー

カリフォルニアワイン業界を牽引し続ける伝説的ワイン「オーパス・ワン」のセカンドワイン。
ファーストと違い、こちらは複数のヴィンテージをブレンドすることで、より早くから飲み頃を迎えます。よりお手頃価格ながら「オーパス・ワン」のスタイルが感じられる、非常に人気の高いワインです。

パルッソバローロブッシア・ヴィーニャ・ムニエ　リゼルヴァ【2013】(750ml)

パルッソバローロブッシア・ヴィーニャ・ムニエ　リゼルヴァ【2013】(750ml) イタリア・ピエモンテ
バローロモンフォルテ・ダルバ・ブッシアDOCG
WA：96点
飲み頃：2025～2050年

4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家。
現当主のマルコ・パルッソ氏は、独創的な醸造方法を駆使して、バローロの新しい道を切り開く「現代的なバローロの表現者」とも言われ脚光を浴びています。
こちらの「バローロブッシア・ヴィーニャ・ムニエ　リゼルヴァ」は、パルッソ家が所有する畑の中で特に重要なバローロDOCGエリアのモンフォルテ・ダルバ村の中でも名高い「ブッシア」の畑から収穫される、厳選されたネッビオーロのみを使用して造られており、さらには、特に優良なヴィンテージにしか生産されない大変希少な長期熟成のリゼルヴァです。

※WA『ワイン・アドヴォケイト』誌

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品質保持のため【クール便・送料無料】でお届けします。
このチャンスをお見逃しなく…♪