Mesdames et Messieurs メダム ゼ メシュウ
ある時はフランスを放浪し、ある時はワインカーヴに身を潜め、ある時はタイムスリップまでもする、グルメをこよなく愛し、ワインを守り抜く神出鬼没の自由人。 ワインの番人、ただいま参上!

本日7月31日は、「ビーチの日」と制定されていることをご存知でしょうか?
理由は簡単。7月31日をなみがいい73 1 【波が良い】」と読むことができるから。

夏の暑いビーチで、キリッと冷えたワインをいただく…
何とも贅沢で心安らぐ一時を過ごせますよね。
私ワインの番人も、ここ数年は毎年のように夏にはビーチへ行き、波の音を聞きながらワインを嗜んでおります。

プロヴァンス地方の海イメージ 夏の海と言えば、フランス・プロヴァンス地方を思い出します。
青く輝く海が目の前に広がっている景色は、一度見たら忘れられない絶景です。

今回は皆様に、そんな美しいプロヴァンス地方で造られる、“最強の”ロゼワイン「ラ・マスカロンヌ」をご紹介いたします!


ロゼワインの最大かつ最強産地、プロヴァンス

ロゼワインのメッカであるプロヴァンス地方。
実はギリシア系のフォカイヤ人によってブドウ栽培が持ち込まれたという、フランス最初のブドウ栽培産地です。
ブドウイメージ 片岩質と石灰質が混在したテロワール、ヴィクトワール山、ボーム山、ヴェルドン渓谷といった山々が織りなすミクロクリマからさまざまなタイプのワインが生み出されています
中でもロゼワインはこの地域のワイン生産の90%がロゼという、ロゼの一大産地です。
地中海の陽光に照らされ、爽やかな風が吹き抜ける、魅力的な地域。
その中でも標高300mの丘に位置し、岩のような粘土質石灰岩が広がる最稀なるテロワールにマスカロンヌの畑があります。
この素晴らしいテロワールに魅了され、この地にシャトー購入を決意したのだとか。

ラ・マスカロンヌの特徴

2020年にスーパーセカンドと名高いメドック格付け2級シャトー・コス・デストゥルネルが購入したことで、大きく注目されているシャトー・ラ・マスカロンヌ。

石壁のテラスイメージ 右の写真は、ラ・マスカロンヌ自慢の石壁のテラスです。
この段々になった畑のおかげで水はけが良く、太陽の恵みを存分に受け、完熟したブドウを収穫することができます。
そしてブドウ樹は深く根を張り、地中からの養分とミネラルを吸い上げることができるのです。
またごろごろとした小石が畑の表面を覆っており、この小石があるおかげで日中太陽からの熱を閉じ込め、夜の間に保温してくれ、ブドウの完熟を促します。
60ヘクタールもある広大なシャトーですが、ブドウの完熟度を確認するため、手摘みでの収穫にこだわっています
完熟したブドウから造られるワインは、果実感と酸のバランスが素晴らしい1本に仕上がります。

<テイスティングコメント>


“グレープフルーツやマンダリン、シトラスといったジューシーな果実のアロマ。
スイカズラのノートに、メロンや白桃、熟した苺が層を成します。
ミドルに潮風を思わせる心地よい塩味、さくらんぼ、アプリコット、オレンジゼストのような風味と果実味が広がります。
フィニッシュにはしっかりとしたミネラルが感じられ、フレッシュさもありつつ、熟成可能なポテンシャルを感じられる。”

卓越したテロワールのおかげで、通常のロゼワインとは異なり2~3年は熟成可能であるラ・マスカロンヌ。
さらに、ジェームス・サックリングでは91点という高得点を与えられる他、ROBB REPORTにて“この夏最高のロゼワイン15選”にも選ばれているのです。
評論家から高い評価を受けているだけでなく、世界中の星付きレストランでも多く提供されています。

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