2021.10.13
【速報】驚くほどの凝縮感・・!南米の銘醸地アルゼンチンの実力をご堪能あれ!!

こんにちは、境@東京事務所です。

フランス・ボルドーに事務所を置く当店
もちろんフランスワインの輸入が一番の強みではありますが、そんなボルドーのネゴシアンからも、最近世界各国のワインのオファーをいただく機会がぐっと増えました。
一般的に「ニューワールドワイン」といわれるアメリカ、南米、オーストラリアなどのワインですが、恥ずかしながらあまり挑戦したことがなく、デイリーワインというイメージが強かったのです・・。
しかしながら、ボルドーのネゴシアンより紹介してもらったニューワールドの高額ワインを試飲してみたところ、そのイメ―ジが一変。
ニューワールドにはまだまだ皆様に紹介しきれていない高品質ワインが眠っている・・!と痛感しました。

なかでも、驚くほどの凝縮感で一番心に残ったのが、アルゼンチンのマルベック
マルベックは元々フランス南西部が原産ですが、1853年に当時のアルゼンチン大統領ドミンゴ・ファウスティーノ・サルミエント氏がフランス人農学者にワイン造りを託したことで、アルゼンチンでマルベック種の栽培が広まりました。
今や世界の栽培面積の90%をアルゼンチンが占めるようになり、アルゼンチンを代表する品種となっています。

マルベックは“黒ワイン”と呼ばれるほどの色調の濃さが特徴で、その見た目に負けない黒系果実の濃厚な果実味と、しっかりしたタンニンや酸味を持つ力強いワインを生むブドウです。
凝縮感がありつつも渋みはなく柔らかい口当たりなので、料理にも幅広く合わせることが出来ます。

そんな魅力たっぷりのアルゼンチンのマルベックを是非ご体感ください♪

本日の緊急速報はこちら!

南米の銘醸地アルゼンチンを代表するワイナリー
アシャヴァル・フェレール


本日ご紹介させていただくのは、南米アルゼンチンを代表するワイナリー、アシャヴァル・フェレール
設立は1998年とまだ歴史が浅いですが、設立からすぐにアルゼンチンのトップレベルへと上り詰めたスター生産者です。

アルゼンチンは、日照に恵まれた降雨量の少ない気候で、アンデスの雪解け水を利用した灌漑システムが最大の特長です。
さらに世界では数少ないフィロキセラの被害を受けていない、接樹なしの古樹が多数存在する、素晴らしいポテンシャルを秘めた産地
ワイン造りには理想的なテロワールと、新世界ならではの新しい技術が、旧世界にはない魅力を生み出しています。

フィンカ・アルタミラは、ワイナリーのフラッグシップでありながら、1本の樹から取れるブドウは500グラム以下という超希少キュヴェです。
1本のワインを造るのに3本のブドウ樹が必要となるため、メンドーサの平均植樹率が1ヘクタールあたり4,000本なのに対し、フィンカ・アルタミラに使われるブドウ樹は6,500本という高密度で植えられています。

畑は標高が高い位置にあるため、完熟して果皮が厚くなる一方で、柔らかいタンニンが得られます。
小さいタンクで丁寧に発酵を行い、フレンチ・オークの新樽100%で15ヵ月以上熟成して仕上げることで、果実のフレッシュさを保ちながらタンニンの角がとれたなめらかな口当たりに。
マルベックの良さを全面に押し出した、アルゼンチン最高峰といっても過言ではないキュヴェです!

その味わいは世界にも名を轟かせ、ワイン・スペクテーターで試飲されたアルゼンチンワインのうち、最高得点である96点をとった7本中5本はアシャヴァル・フェレールが獲得したほどです。
今回ご案内の2015年ヴィンテージは『ワイン・スペクテーター』94点、『ワイン・アドヴォケイト』90点、『ジェームス・サックリン』95点と、各評価誌で高得点を獲得しており、6年の熟成を経てさらに凝縮感を増し、今が一番の飲み頃に入っています。

非常に希少なワインですので今回ご用意できたのはわずか30本のみですが、メルマガ会員様に先行してご案内させていただきますので、是非この機会にアルゼンチンのトップレベルキュヴェをご堪能ください♪


▼ 限定販売 10月13日[水]~ 10月27日[水]

 
限定:30本
特別価格:税抜11,800円(税込12,980円)
※送料無料!


★ワイン・スペクテーター:94点
★ワイン・アドヴォケイト:90点
★ジェームス・サックリン:95点

当店ソムリエ・テイスティングコメント
“驚くほどの凝縮感で、マルベックの概念が変わった1本。カリフォルニアのカベルネのような力強さと、完熟した果実のアロマが感じられます。ブライドで飲んだら、3万円以上するカリフォルニアのカルトワインのようで、完熟したカシスをはじめとする黒系果実、キャラメルやバニラといったオーク由来の甘いニュアンスが果実のアロマをコーティングしています。口に含むと、口内を押し広げるようなアロマの爆発が起こり、シナモンやペッパー、グローブといったスパイスが現れ、長く強い余韻が残ります。”

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《 ご注意事項 》
※当店直輸入品ではありません。
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
※ご注文はWEB、お電話にて承ります。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。その他の方法でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りいたしかねます。
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