2021.06.04
《マルゴーのスーパー夫婦が造る愛のワイン》注目のカリフォルニアがお得な価格で♪

こんにちは、森山@ボルドー事務所です。
外出制限が緩和されたので、いつもよりも遠くへお買い物へ行ってきました。

フランスはカルフール、オーシャン、リデル、モノプリといった大手スーパーがフランス全土、どの街にもあり、競合しています。

しかしどのスーパーも地域色が強く、各地域によってセレクトされている商品が結構違うので、さまざまなスーパー訪問が楽しみのひとつでもあります。
PB商品が多いのは、どのスーパーも同じなのですが…。

カルフールのお酒売り場 これは市内からメドックへ行く途中にあるカルフールのお酒売り場です。ここはシャンパーニュの品揃えが良くてオススメです!
グラスのシャンデリアが可愛く、人もいなかったので写真を撮らせていただきました。

さて、本日は注目の新産地のご案内です。
最後までお付き合いくださいませ。

本日の緊急速報はこちら!

メドック2級デュフォール・ヴィヴァン所有、ゴンザーク氏
×
メドック3級フェリエール所有、クレール氏

ワイン造りの
プロフェッショナル夫婦が手掛ける

初の共同傑作ワイン、アカイボ

アカイボ

ボルドーのワイン名家であるリュルトン一家
もともとボルドーでワイン名家だったリュルトン一家ですが、大きく時代を変えたのが、アンドレ・リュルトン氏です。

グラーヴ地方のワイン組合を努め、ペサック・レオニャンのAOCを制定する他、多くのワイナリーを手掛け、世界へボルドーワインの魅力を発信しました。

ゴンザーク氏 ボルドーに多くの功績を残したリュルトン家の一人がメドック2級デュフォール・ヴィヴァンのオーナーゴンザーク氏です。
アンドレ氏が引退の際、彼の所有するワイナリーの内、「デュフォール・ヴィヴァンでないと相続しない」と言い放ち、結果、見事相続できたという強運の持ち主

▼シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンの
シャトー案内はこちら>>

ゴンザーク氏の奥様であるクレール氏
彼女自身も、シャトー・シャス・スプリーンやオー・バージュ・リベラル、ラ・グルグを所有するワイン一族の出身です。
2000年に3級シャトーであるフェリエールを継ぎ、品質向上に努めています。

ゴンザーク氏とクレール女史 そんなワイン一族のご夫婦、夫婦とはいえ、全く別のワイナリー経営を行っていました。
が、ご結婚20周年の節目に、お二人の3人の子ども達の将来を見据え、カリフォルニア・ソノマにワイナリーを立ち上げたのです。

そのワイナリーが「アカイボ」です!

2人がずっと手掛けてきたカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランの3種類のブドウ品種と、3人の子ども達を意味する、3をかけ合わせたロゴが、ご夫婦の想いを表しています。

ワイナリーはソノマのルシアン・ヴァレー、アレクサンダー・ヴァレー、ナイツ・ヴァレーに挟まれた、様々な土壌が入り交じるミクロクリマが広がるチョークヒルにあります。
何世紀にも渡る火山活動によりチョーク質の独特の土壌と緩やかな傾斜は、ブドウの生長に最適なバランスの土地だったのだとか。

お二人のワインの特徴はビオディナミ
ヴュフォール・ヴィヴァンもフェリエールもメドックでいち早くビオディナミを取り入れ、成功させています。
ボルドーに比べ、雨が少ないソノマの地は、“自然と共に”というフィロソフィーに沿ったブドウ造りに最適だと言います。

できる限り人間の介入を減らし、フランス・ボルドーとは異なる自分たちらしさを表現したアカイボは、リリース以降、年々評価が高まっています。

アカイボ

今回リュルトン家のネゴシアンが持ってた2014年ヴィンテージを60本限定で入手できました! 本家に残っていた希少な在庫となります。お早めに…!

▼ 限定販売 6月4日[金]~ 6月18日[金]

アカイボ【2014】(750ml)  
限定数:60本
通常価格:13,800円(税込15,180円)のところ、
\約28%OFF!/
販売価格:税抜9,800円(税込10,780円) 


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー9%、カベルネ・フラン6%
熟成:フランス産新樽オークにて12~18ヵ月
ご注文はこちら

《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
※発送前の検品の際にワインの不良が確認された場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。お電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りいたしかねます。
※決済完了後の発送とさせていただきます。発送までお時間をいただく商品の場合、決済と発送が同月内の処理とならない場合がございます。

▲代金とは別にクール便送料税抜1,500円(税込1,650円)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。

チーズ

Lesson 36:真空パックのチーズが届いたら…
みなさん、チーズを購入されたら、まずどうしますか?

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ご興味を持っていただけましたら、是非こちらもチェックしてみてください!


(あとがき)
ボルドーの特産コーナーには、フォアグラやパテといった赤ワインにあいそうな逸品がたくさん並んでいます。
中でもこの辺りはセップも有名なので、セップの入ったパテ缶が美味しくて一押しです!
是非フランスへご旅行に来られた際には、スーパー巡りをオススメします。

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