ブラインドテイスティングで
5大シャトーを超えた圧倒的実力！
オー・コンディサスの造り手が手がける、
サンテミリオン・グラン・クリュ

このワインの造り手は、ドメーヌ・ローランド・ビィ。
2012年、５大シャトーを含む120本の銘醸ワインの中で堂々の４位に輝く快挙を成し遂げた、「シャトー・オー・コンディサス」の生みの親です。

ワイン業界人による独自格付けの制定を目的にした、厳格なブラインド・テイスティング・コンテスト「グラン・ジュリー・ヨーロピアン」において、シャトー・マルゴー（17位）、シャトー・ラフィット・ロートシルト（24位）を大きく引き離して上位にランクインしたクリュ・ブルジョワとして一躍脚光を浴びた凄腕の持ち主です。

今や世界中の航空会社や一流ソムリエに採用されているワイン界の巨人、ドメーヌ・ローランド・ビィがプロデュースするお値打ちサンテミリオンがこちら！
シャトー・トゥール・ペレイ 2014年です。

ローランド・ビィ流成功の秘訣、それは「どんな畑も一流の畑と同じ手間をかけて扱う」こと。
1989年設立のローランド・ビィは、もちろん1855年のメドック格付けには入っていません。
しかし、伝統と革新を融合させたノウハウは、格付けシャトーのそれに匹敵します。
「自然界のエネルギーを尊重することが最高のブドウを育てる」というユニークな哲学に基づき、農薬の使用を最小限に抑えつつ、最新技術を用いてフェノール成熟度を計測し適切な収穫時期を見極めます。

そんなドメーヌ・ローランド・ビィが満を持してサンテミリオンに購入した畑が、今回ご紹介する「シャトー・トゥール・ペレイ」です。

サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされるこのワインも、ドメーヌのスピリットが余すことなく反映されています。
樹齢70年以上の古樹が生む凝縮感抜群のブドウを、熟練の技術を持つスタッフがすべて手摘みで収穫。
収穫されたブドウは、区画ごとに分けて500Lの木樽で発酵を行います。
さらに澱とともに寝かせ、旨味を抽出しながら18ヵ月間フレンチオークで熟成というこだわりの製法。
他とは一線を画す複雑で濃厚な味わいに仕上がるのです。

中でも今回ご紹介する2014年ヴィンテージは、各評価誌で絶賛されています。

5大シャトーを超えたメドックのエースが、サンテミリオンのテロワールと出会った奇跡の逸品、「シャトー・トゥール・ペレイ」が手に入るのは当店だけ！

今回は再度の輸入ということで、200本わけていただくことができました♪

飲み頃が長いワインですので、まとめ買いいただくととってもお得です。次回の輸入は未定！今をお見逃しなく…！