2020.10.13
\ Happy Halloween /カラフル&お洒落なリンゴ酒SASSYで大人のハロウィンパーティー♪

こんにちは、甲野@パリ事務所です。

リンゴ 先日、パリ郊外に住む知り合いを訪ねると、お庭でリンゴの木がたくさんの実をつけていました!半日ほど収穫を手伝うと、お土産にたくさん袋に詰めていただきました(写真はほんの一部です!)。

観賞用に育てているものなので農薬などはもちろん不使用。ところどころ虫に食われていたり、ひとつひとつの実も小さいのですが、皮を向いてみると爽やかな酸味を伴う華やかな香りが一気に広がり、食欲をそそります。

いただいた当日の夜はバターでソテーしてブーダン・ブラン(白くて大ぶりのソーセージ)に添え、翌日はソースにして鴨肉と一緒にマフィンやクッキーも作りましたが、まだまだあるので残りはジャムにしました。これから冬の間、ゆっくり楽しもうと思ってます♪

リンゴといえば、当店でも何度もリピートしてご注文いただくファンの方も多い大人気商品、リンゴ酒の「SASSY」も新しい便がちょうど今週、入荷する予定です!冬のイベントに華を添えてくれるスタイリッシュなシードル、是非さまざまな機会にご活用ください!

本日の緊急速報


\\ Happy Halloween //
カラフル&お洒落なリンゴ酒SASSYで

大人のハロウィンパーティー♪

大人のハロウィンパーティー♪

10月のメインイベントといえば、ハロウィン♪
元々はアメリカの文化ですが、こちらフランスでも年々盛り上がりを見せている人気のイベントです。

今年は大規模なパーティーは出来ないと思いますが、家族や親しい友人たちとともに過ごすランチやディナーに、特別な花を添えてくれるドリンクを用意してみませんか?

当店のイチオシは、世界各地の5ツ星ホテル&3ツ星レストランで引っ張りだこの大人気シードル「SASSYサッシー」!

SASSY アラン・デュカスやジョエル・ロブション、プラザ・アテネ、ペニンシュラ等々、ハイクオリティなグルメを愛する人々の集まる場所には「SASSYサッシー」が必ずと言っていいほど用意されているほどに、パリでは大人気を博しています。

高木栽培され完熟して自然に地に落ちたりんごだけを用い、香りと凝縮感が格段に増した高品質なシードル「SASSYサッシー」は、味わいはドライですが香りはとっても華やか♪

甘いのは苦手という方でも楽しんでいただける、大人のハロウィンにピッタリなドリンクです。

アペリティフ(食前酒)やお食事とはもちろん、デザートにもよくマッチします!

いろんなシーンで活躍
是非いろんなシーンに取り入れてみてください♪

気になるお値段ですが、いずれも1本1,900円(税抜)!
ワインと比べると格段に手の届きやすい価格でご案内しておりますので、 おまとめ買いもオススメです!

今なら【10月22日(木)】までのお申込みで【10月29日(木)】までにお届けします。
ハロウィン当日にも是非、パリ気分で乾杯してくださいね!

▼ 限定販売 10月13日[火]~ 10月27日[火]

Cidre SASSY シードル・サッシー(750ml)  
まずはオーソドックスなシードルをどうぞ!
Cidre SASSY シードル・サッシー(750ml)
販売価格:1,900円(税抜)

SASSYのフラッグシップ。
伝統的なシードルにモダンな風を吹き込み、これまでにないスタイリッシュなキュヴェが誕生しました。

ミシュラン3ツ星レストランや5ツ星レストラン、パリの高級食材店でも引っ張りだこ
これまでのシードルのイメージを覆す、高貴な味わいを是非一度お試しください。
(アルコール度数5.2%)
ご注文はこちら
Cidre Rose SASSY シードル・ロゼ・サッシー(750ml)  
華やかなロゼは夏にピッタリ!
Cidre Rose SASSY シードル・ロゼ・サッシー(750ml)
販売価格:1,900円(税抜)

皮だけではなく中身も赤い、珍しいりんごを使用したシードルです。
良く熟したりんご、オレンジ、わずかにスモーキーなアロマがあります。
ほどよい酸味がりんごのほのかな甘さと絡み合う、バランスの良いキュヴェです。
(アルコール度数3%)
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Poire SASSY シードル・ポワール(750ml)  
3ツ星レストランでオンリスト!
Poire SASSY シードル・ポワール(750ml)
販売価格:1,900円(税抜)

りんごと同じくノルマンディーで多く栽培されている洋梨を用いたお酒です。
12種類の洋梨をブレンドし、洋梨のふくよかさを残しつつもスッキリとした味わいに仕上がっています。
よく熟した洋梨に水飴やフローラルアロマ、柔らかな口当たりとフレッシュな酸味が楽しめる逸品です。
ジョエル・ロブションではこちらのお酒をデザートに使用しているのだとか。
(アルコール度数2.5%)
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シードル3種セット(750ml×3本)  
販売価格:6,600円(税抜/送料無料!)

5ツ星ホテル・3ツ星レストランからもラブコールが止まらない大人気シードル「SASSYサッシー」をお得に味わえる大人気セット。

お好みに合わせて飲み比べできるので、どの味も気になる!という方はまずはこちらでお気に入りのSASSYを探してみてください。

カラフルなボトルはパーティーシーンにも大活躍!
スタイリッシュな外観で、贈答用にもオススメです。

送料無料でご自宅までお届けします!
ご注文はこちら
《 ご注意事項 》
※掲載写真はイメージです。
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
10月22日(木)までにいただいたご注文は、10月29日(木)までにお届けします。その後も在庫のある限りご注文を受付いたしますが、10月31日のハロウィンには間に合わない可能性がございます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。
※決済完了後の発送とさせていただきます。発送までお時間をいただく商品の場合、決済と発送が同月内の処理とならない場合がございます。

▲単品は特設サイトにてご注文を承ります。
20,000円以上の購入で送料無料!
▲3本セットのご注文は本店サイトにて承ります。送料無料の常温便にてお届けします。
単品をセットに追加することも可能です。ご希望の場合は備考欄にてお知らせください。

あらかじめ、ご了承ください。
本日の緊急速報はこちら!

手に入るのはここだけ!
銘醸地グラーヴ産
ビジネスクラスで採用のコク旨ボルドー
シャトー・ボー・シット 5,800円(税抜)

シャトー・ボー・シット

航空会社イメージ 世界の一流航空会社にとって、提供するワインはおもてなしの心を示す重要なツールのひとつ。

機内食と絶妙なマリアージュを奏でるワインであること、各社の掲げる理念を体現するようなワインであることはもちろん、目覚めの1杯や、読書や映画鑑賞の間など、ゲストのさまざまなシチュエーションにマッチする1本を、毎年、何百、何千ものサンプルの中から選び抜いているのです。

選定を担当するのは各エアラインのサービスのプロ、そして世界でもトップクラスのソムリエ達。機上では多くの銘柄を揃えることはできないため、最終的に選ばれるワインはごく僅か。狭き門をくぐり抜け、世界を旅する人々に寄り添うワインとして選ばれたワインは、どれも注目に値する逸品ばかりです。

とくに今回、当店での独占販売が実現したのは、日本航空(JAL)のビジネスクラスで採用された、ボルドー産赤ワイン!ボルドーの中でもとくに高級ワインの銘醸地として名高いグラーヴ産のコク旨ルージュをご紹介いたします。

ひと口味わえば、「このクオリティで6千円以下!?」ときっと驚かれるはず。

是非、日々の食卓に彩りを添える一本として、特別なディナーのメインに合わせる一杯として、存分にご活用ください。

ビジネスクラス採用!
伝統的なスタイルのコク旨ボルドー・ルージュ
Chateau Beau Site 2013

ブドウ品種:メルロー48%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、カベルネ・フラン5%、ブティ・ヴェルド2%
産地:ボルドー AOCグラーヴ

シャトー・ボー・シット 赤ワインの世界的銘醸地ボルドー。その中でも最古のワイン産地といわれる長い歴史を持つグラーヴ地区。格式高いシャトーから生まれた赤ワインは、樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュにこだわり、ボルドーを代表する品種を絶妙な配合でブレンド、12ヵ月間もの間、フレンチ・オーク樽で熟成をかけた本格的な逸品です。
わずか12ヘクタールの畑から造られるワインはそれほど多くありませんが、その品質の高さから人気を呼び、日本航空(JAL)のビジネスクラスでも採用されたことのある優秀な1本です。
シャトー・ボー・シット

ボルドー事務所 青野のテイスティングコメント

ボルドー事務所 青野 “輝きのあるガーネット色のワインは、エッジに少しレンガ色のニュアンスがあり、熟成感が見て取れます。

フランボワーズやレッド・カラントのようなみずみずしいベリーのアロマが全面に出ていますが、グラスをスワリングし空気に触れさせると、シガー、甘草、杉といったより複雑なアロマもゆっくりと開いてきます。

滑らかな飲み心地、こっくりと円みのある質感、まろやかな味わいとともに、しっかりと存在感のあるタンニンが広がります。

フィニッシュは程良い酸味が全体を引き締めて、非常に上品な印象です。

余韻は非常に長く続き、合わせるお料理の味わいと溶け合って素晴らしいハーモニーを奏でてくれるでしょう。

さらに詳しいご案内はこちらから>>
https://wine.old-vintage.com/user_data/3261789

▼ 限定販売 10月13日[火]~

シャトー・ボー・シット【2013】(750ml)  
ビジネスクラス採用のコク旨ボルドー!
シャトー・ボー・シット【2013】(750ml)
特別価格:5,800円(税抜)

赤ワインの世界的銘醸地ボルドーの中でも、最古のワイン産地と言われるグラーヴ地区

そんな歴史ある産地から生まれたこちらの赤ワインは、樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュにこだわり、ボルドーを代表する品種を絶妙な配合でブレンド、12ヵ月間の樽熟成をかけた本格的な逸品。

わずか12ヘクタールの畑からできるワインの生産量はそれ程多くありませんが、その品質の高さから人気を呼び、日本航空(JAL)のビジネスクラスでも採用されたことのある優秀なワインです。
ご注文はこちら
《 ご注意事項 》
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。
※決済完了後の発送とさせていただきます。発送までお時間をいただく商品の場合、決済と発送が同月内の処理とならない場合がございます。

▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。

チーズ

Lesson 18:炭の力
シェーブルチーズを食べるときに、真っ黒な見た目のチーズを見かけたことはありませんか?
実はあの正体は…続きを読む
当店の姉妹店「オーダーチーズ」では、フランス産チーズを始め
世界各地から厳選したごちそうグルメを取り揃えています。
https://order-cheese.com/
ご興味を持っていただけましたら、是非こちらもチェックしてみてください!


(あとがき)
リンゴといえば、昔は多くのワイン農家がブドウと一緒に作っていた縁の深い作物。とくに19世紀後半にヨーロッパ中のワイン畑に壊滅的な被害を与えたフィロキセラ禍において、ワインが作れなくなってしまった北部の生産者たちの多くはリンゴ栽培に切り替えたのだそうです。

その後フィロキセラへの対策としてアメリカ産台木にヨーロッパ種のブドウを接ぎ木することで被害が防げるということが解明され、またワイン生産に戻る人たちが増えたそうですが、その間の支えとなってくれたのもリンゴだったのですね。

新型コロナウイルスに対しても、今はまだ特効薬はありませんが、いつか必ず打開策が見つかるはず。いつか来るその日まで、対策を取りつつ希望を絶やさずに過ごしていきたいですね。

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