2020.07.11
【速報】シャサーニュ・モンラッシェ優良生産者
\2018年ヴィンテージ入荷/

こんにちは、森山@東京事務所です。

緊急入荷! シャサーニュ・モンラッシェの優良生産者であるドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィスが入ってきました~!!

看板商品から珍しい変わり種ワインまで、ざっとご紹介させていただきます♪

今回も最後までお付き合いくださいませ…!

本日の緊急速報はこちら!

ベルナール・モロー
2018年特集


ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィスは、優れた造り手がひしめくシャサーニュでも、ひときわ進境著しいトップクラスの生産者のひとり。

1809年設立、シャサーニュ村を拠点に、13アペラシオンのブドウ畑を所有しています。
現在は4代目のアレクサンドル氏とブノワ・モロー氏の兄弟がドメーヌの運営を行っています。

モローの造る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴。
特に村名のシャサーニュ・モンラッシェは極めてコストパフォーマンスに優れています。

2018年はブルゴーニュの当たり年!
ワイン評価誌『ワイン・アドヴォケイト誌』で、モローのワインは大絶賛されています。

ロバート・パーカーコメント

シャサーニュ・モンラッシェで最も興味深いテロワールをいくつか回ろうと考えるならば、モロー以上に良質な生産者は思い浮かばない。
(中略)
場所により個性の違いが引き立つ美しくバランスのとれたモローの白ワインは、今日生産されているブルゴーニュの白ワインの中でも最高峰にある感動的な味わいであり、この年のワインも心から読者にお勧めしたい逸品揃いだ。
『Wine Advocate 2020/1/10』抜粋訳


▼ 限定販売 7月11日[土]~ 7月18日[土]

 
限定:24本
特別価格:8,800円(税抜)


★パーカーポイント:89-91点!

“生産量125樽にも上る2018年シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィラージュは、実に可憐なワインであり、温かいパンやシトラスオイル、フレッシュな桃や白いドライフラワーのアロマが次第に露わになる。味わいはミディアム~フルボディで、サテンのように滑らかな舌触りと心地よい凝縮感を持ち、くっきりとしたキレの良い後味が広がる。モローのファンにとっては吉報だが、この年のシャサーニュは非常に収穫量が多い。”
『Wine Advocate 2020/1/10』抜粋訳
★ヴィノス:90-92点
★ジャンシス・ロビンソン:16.5/20点
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限定:24本
特別価格:6,300円(税抜) 

★パーカー・ポイント:91点!

“バラの花びら、ベリー系果実、スパイス、ブラッドオレンジのアロマが勢いよく溢れ出す2018年シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、チャーミングでジューシーな味わいを持つミディアム~フルボディで、香り豊かな核果実の風味にサラリとしたタンニン、輪郭のくっきりとした後味が心地よく感じられる。発酵にはホールバンチ果汁を30%使用し、発酵後のアルコール分は13.1%程。この美味なシャサーニュは、2018年ヴィンテージのダークホースとも言うべきワインの1つである。”
『Wine Advocate 2020/1/10』抜粋訳
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限定:2本
特別価格:88,000円(税抜)

★パーカー・ポイント:94-96点!

“可憐なシトラスオイルやオレンジの花、白い花やペストリークリームを思わせるブーケがグラスの中からフワリと香るモローの2018年シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュは、サテンのように滑らかで重層的なテクスチャーを持つフルボディで、多元的で奥深い味わいを内に秘めている。生き生きとした酸を持ち、余韻の長いチョーキーな後味がどこまでも続く。バタールのワインは、他社畑から収穫されたブドウを購入しているのに対し、シュヴァリエのワインは、マスト(果汁)の状態で購入しており、モローがその敏腕を振るった発酵とエルバージュの仕上がりは実に見事である。”
『Wine Advocate 2020/1/10』抜粋訳
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