Mesdames et Messieurs メダム ゼ メシュウ
ある時はフランスを放浪し、ある時はワインカーヴに身を潜め、ある時はタイムスリップまでもする、グルメをこよなく愛し、ワインを守り抜く神出鬼没の自由人。 ワインの番人、ただいま参上!

今回のターゲットは、DRCの栽培責任者を努めた白ワインのスペシャリスト、トマ・モレ。

シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌ、ベルナール・モレを、息子のトマ氏が継いだ新生ドメーヌです。

父・モレ氏や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積み、卓越した感性と才能に磨きをかけました。

そんなトマ氏に、いち早く着目したのが、DRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマ氏をモンラッシェの栽培責任者として抜擢したのです。

トマ氏は自らのフォメーヌと並行し2007年~2009年の3年間、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。

自らのドメーヌに集中する為、3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。

確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。

DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。

そんなトマ・モレのワインが、数量限定でオールド・ビンテージに入荷されるという極秘情報を入手。
この案内状をお受け取りいただいた方にだけにこっそりとオファーさせていただきます。

極秘情報ですので、口外なさらぬようお気をつけください。

▼ 限定販売 6月9日[日]~ 6月16日[日]

トマ・モレ シャサーニュモンラッシェ【2017】(750ml)  
限定数:50本
特別価格:9,000円(税抜)

1989年樹齢の比較的古いものからと少量の若樹のニュアンスがバランスよく調和したこのワインは砂糖漬けの黄色いフルーツと花の見事に融合した香りを持っています。
非常にフレッシュで生き生きとしていて、オレンジ、レモン、ピーチなど果実に、少しスパイスが加わり鮮烈な印象を与えてくれる素晴らしい造り。
ジューシーでミネラル感に秀でている魅惑的なスタイルです。
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※当店直輸入品ではありません。
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