2019.04.04
【速報】ブルゴーニュの老舗メゾンのオールドビンテージ!

こんにちは、森山@東京事務所です。

先日ブルゴーニュの老舗メゾンのルモワスネが来日していました。

ブルゴーニュから稀少なオールドビンテージを持ってきてくれていたので、試飲させていただきました。

最も古いヴィンテージは1967年、モレ・サン・ドニの1級クロ・デ・ゾルムをいただいたのですが、フレッシュさに大感動しました!!

今回頂いたのは、来日に合わせて、ルモワスネの倉庫からわざわざ運んだワインたち。
正真正銘の蔵出しですから、品質管理は最高峰です!

やはりオールドビンテージのワインは、品質管理が本当に大事だと思った、テイスティング会でした…。

さて、本日は蔵出しルモワスネ特集です♪

なかなか手に入らないブルゴーニュのオールドビンテージ。
是非この機会をお見逃しなく!

本日の緊急速報はこちら!

蔵出し!
ブルゴーニュ 老舗メゾンの
オールドビンテージ!

ルロワ


パーカー3ツ星生産者、ルモワスネ1877年設立という長い歴史があり、年代物の古酒を大量にストックしています。

パーカー氏に“いつもワインの色調は良く、アルコールも十分、しっかりしたタンニンがある。
つまり長熟タイプなわけで、果たして10~12年も生き生きしていることもしばしば。年代ものにしてもコルクのところまでワインが一杯つまっており、澱を見せない。古酒にしては例外的である。”

と評されているように、ルモワスネでは、1本1本澱を丁寧に取り除き、リコルクしているのです!

そのため、1960年代でもピチピチとしたフレッシュさ、落ち着いた果実味、溶け込んだタンニンが楽しめるのです。

マット・クレイマー著1967年

先日試飲した1967年は非常にジューシーでした。
ヴォルネイの1級であの感動でしたから、特級畑であれば、さらなる感動があるに間違いありません…!

マット・クレイマー著

1970年代の大当たり年!
見つけたら買いがお勧めです。

▼ 限定販売 4月4日[木]~ 4月7日[日]

 
限定数:3本
特別価格:100,000円(税抜/送料無料)
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限定数:3本
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限定数:3本
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