2018.11.06
【ここでしか買えない!】とってもお得な当店厳選のマリアージュセット♪

こんにちは、甲野@パリ事務所です。

突然ですが、「ここでしか食べられない」という言葉に弱いです。
今、ここで、このチャンスを逃したら二度と食べられないかもー!と思うと、なかなか食べずに立ち去るのは難しいですよね。

MEERT(メール)のゴーフル 先日この言葉に釣られて食べてしまったのは、リール発祥のコンフィズリー&ショコラティエ、MEERT(メール)

パリのマレ地区にもショップがあり、ここで食べられる「ゴーフル」が名物らしいのです!

見た目は細長いお煎餅のような形のゴーフル。
1枚ずつから購入でき、今回はプレーンを試してみました。

ゴーフルというともっと分厚く食べごたえのあるものを想像していましたが、MEERTのゴーフルは軽い食感で、中のクリームもちょうどいい甘さ。後を引くバニラの風味と少ししっとりした絶妙な食感がクセになり、わずか数分で無くなってしまいました...。

言葉に釣られて食べてしまいましたが、とっても美味しく本当に食べて良かったです♪

本日の緊急速報

【ここでしか買えない!】
とってもお得な
当店厳選のマリアージュセット♪

当店厳選のマリアージュセット

ついつい食が進んでしまうこの季節…
せっかくなら美味しい食材とワインでマリアージュを楽しみたいですよね!
そこで今回はこの季節にぴったりな【当店厳選食材+厳選ワイン1本】のマリアージュセットをご紹介いたします!

こちらのセットはマリアージュをお楽しみいただけるだけでなく、なんと!当店希望小売価格より最大41%OFF・クール便送料無料でお届け♪

<ここでしか買えない特別なセット>ですのでどうぞお見逃しなく!

▼ 限定販売 11月6日[火]~ 11月20日[火]まで

<極上の生ハム>マリアージュセット  
限定数:25セット
特別価格:5,500円(税抜)
希望小売価格より約41%OFF+送料無料!

【パタネグラ・グランレゼルバ20ヵ月以上熟成】
パタネグラ・グランレゼルバ20ヶ月以上熟成 日本で有名な「イベリコ豚」よりも、さらに上質な甘みと旨味が感じられると言われる希少な「デュロック豚」
老舗ハモンメーカー「レゼルバ・バターレ社」が、純血のデュロック種のみを使い、20ヵ月もの間ゆっくりと熟成を行って、とろけるような上質の脂と、ふんわりと濃厚な香りが漂う極上の逸品に仕上げました。
希望小売価格:1,890円(税抜)

【シャトー・ブレア】
シャトー・ブレア 長年の愛好家にだけ販売していましたが、その評判は広がり有名ソムリエも唸らせました。
チェリージャム、スミレのアロマを纏ったブレアのワインは適度なタンニンで、軽快な味わいが特徴的です。酸とタンニンのバランスも良く、生ハムの上質な脂と相性抜群です♪
希望小売価格:7,500円(税抜)
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<究極のコンビーフ>マリアージュセット  
限定数:25セット
特別価格:5,500円(税抜)
希望小売価格より約37%OFF+送料無料!

【十勝ハーブ牛 塩だけで作った究極のコンビーフ】
十勝ハーブ牛 塩だけで作った究極のコンビーフ 十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、17種類ものハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、塩だけで作る究極のコンビーフです。
端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定しているので、旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が味わえます。
希望小売価格:1,000円(税抜)

【シャトー・ガション キュベ・グラハム】
シャトー・ガション キュベ・グラハム 有名ワイン誌『ギッド・アシェット』や『ジルベール&ガイヤール』で毎年取り上げられる、実力派シャトー
土やキノコの香りが印象的で、時間が経つにつれて徐々にヴァニラや赤系フルーツの香りが現れてきます。
しっかりと力強い味わいながらも、適度な酸味がバランス良く、コンビーフのジューシーな肉の旨みと良く合います!
希望小売価格:7,700円(税抜)
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<プレミアム燻製ナッツ>マリアージュセット  
限定数:25セット
特別価格:5,500円(税抜)
希望小売価格より約38%OFF+送料無料!

【プレミアム燻製ナッツセレクション】
プレミアム燻製ナッツセレクション 30年以上ウィスキー樽として使用された古樽のチップを使い、カリフォルニア産のピスタチオを殻付きでゆっくり燻製しました。
上質な燻薫をまとわせるため、贅沢にチップを使い、冷燻により余計な熱がピスタチオに加わらないよう丁寧に仕上げています。
こだわりの燻製法によりピスタチオ特有の甘みとコクが引き立ち、香ばしく深みのある力強い薫りが後をひく美味しさです。
希望小売価格:800円(税抜)

【シャトー・カーディナル】
シャトー・カーディナル 14世紀の半ばに設立された伝統あるシャトー
口に含むと、良く熟したフランボワーズやチェリーのアロマが広がり、柔らかいタンニンが感じられます。
スパイスのアクセントを感じられ、長い余韻が楽しめるワインです。
ピスタチオの甘みや香ばしい薫りが、シャトー・カーディナルのスパイスのアクセントと相まって心地よく口の中に広がります!
希望小売価格:8,000円(税抜)
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《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りかねます。

▲送料は無料です。クール便にてお届けいたします。

あらかじめ、ご了承ください。
締切間近!レア物・高級ワインが大特価!

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ワイン×チョコレート特集

ワイン×チョコレート特集

▼ 限定販売 ~ 11月9日[金]

ドメーヌ・バルヴィル ヌフ・デュ・パプ【2015】(750ml)  
限定数:5本
特別価格:6,500円(税抜)

ビターチョコとのマリアージュでオススメするのは、樽熟成をさせたしっかりしたボディの赤ワイン!
ドメーヌ・バルヴィルはギガル、シャプティエと並んで3ツ星評価を与えられた今人気のドメーヌで、2015年ヴィンテージはパーカー氏から91-93点という高得点を与えられました。

“このワインは素晴らしいポテンシャルを秘めている。80%のグルナッシュ、15%のシラー、5%のムールヴェードルのブレンドによるドメーヌ・バルヴィルのシャトー・ヌフ・デュ・パプは、完全に除梗し果実のみで醸造され、フードル(木製の大樽)、新樽を含むフレンチオーク、そしてコンクリートタンクで別々に熟成させたワインのブレンドによって構成されている。樽からの試飲では、このキュヴェのチャーミングさと完熟度の高さ、そしてセクシーさに驚かされた。立ち上るのはプラムやブラックベリー、野生のプロヴァンスハーブ、そしてスミレの驚異的なアロマ。柔らかで、喜びだけをもたらすようなこの美しいワインは、これからの4-6年の間がまさに飲み頃だろう。”
『The Wine Advocate #227(2016-10-29)』より抜粋訳
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ドメーヌ・レオン・ハイツマン ピノ・ノワール【2013】(750ml)  
限定数:10本
特別価格:2,500円(税抜)

ホワイトチョコレートとの相性が◎なのは、なんとピノ・ノワール!
あまり重たすぎないボディと、フランボワーズやラズベリーといった赤系果実の果実味がぴったり!
よりお手軽に楽しんでいただけるように、アルザス地方のピノ・ノワールを選ばせていただきました。

ソムリエコメント:
フランボワーズ、チェリーといった赤系果実のフレッシュなアロマ、しなやかで口当たりの良いワインですので、ひよこ豆のスープや、白身の肉、ウサギ肉や鳥のササミなどと合わせるのが良いでしょう。
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マッソン・デュボワ ルリィ タストヴィネ【2014】(750ml)  
ナッツ・レーズン入りチョコ×白ワイン
マッソン・デュボワ ルリィ タストヴィネ【2014】(750ml)
限定数:24本
特別価格:4,000円(税抜)

ナッツやレーズン入りチョコは、ワインとのマリアージュで相性の良いチョコレートの一つ。
ブルゴーニュから白ワインをオススメさせていただきます。
タストヴィネとは、ブルゴーニュ騎士団が厳選したワインにのみ与えられる称号の一つ。
高品質であると同時に、各産地のテロワール・ヴィンテージを表現しているワインにのみ与えられます。

ソムリエコメント:
溌剌とした酸があり、アペリティフとして理想的ですが、上品にきかせた木樽のアロマを川魚のフライや、ホタテなど大ぶりの貝のソテーとあわせても良いでしょう。コンテやエメンタールのような、ハードチーズとも相性抜群です。
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イヴ・ジャック キュベ・レゼルヴ【NV】(750ml)  
オレンジピールチョコ×シャンパーニュ
イヴ・ジャック キュベ・レゼルヴ【NV】(750ml)
限定数:24本
特別価格:5,000円(税抜)

ちょっとビターなオレンジピールチョコとのマリアージュをオススメするのは、シャンパーニュ!
普通のスパークリングよりもさらにコクと旨味のしっかりしたシャンパーニュは、ホロ苦なオレンジピールを使ったチョコレートと合わせても双方の良さを引き出してくれます
生産者イヴ・ジャックは、自社でワイン造りを行いたいと、小さい規模ながらレコルタン・マニピュランにこだわっています。

ソムリエコメント:
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種のブドウをブレンドしているシャンパーニュからは白い花、柑橘系フルーツのアロマ、バターやブリオッシュの香りが感じられ、上品さと繊細さを感じさせてくれます。
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ミュスカ・ド・リヴザルト【2013】(500ml)  
ミルクチョコ×甘口ワイン
ミュスカ・ド・リヴザルト【2013】(500ml)
限定数:24本
特別価格:4,500円(税抜)

デザートにはデザートワイン♪
定番の組み合わせですが、ビターチョコよりもミルクチョコ・ホワイトチョコとの方が相性は良いでしょう。
レーズン入りのチョコレートとも相性は抜群です!
甘口ワインは全部飲みきれない…なんて方にもオススメの500mlサイズ!
是非この機会に甘口ワインの魅力をお楽しみください♪

ソムリエコメント:
ベタついた重たい甘みではなく、軽やかで爽やかな酸味も一緒に味わえるので初心者にも楽しみやすいでしょう。食事とも合わせやすいので、フォアグラ以外にも、玉ねぎのジャムを添えたステーキや焼き鳥なんかと合わせるのがおすすめです。
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《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。

▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。

(あとがき)
MEERTのゴーフルは他にも色々なフレーバーがあるのだそう。
残念ながらあまり日持ちがしないので、お土産には難しいかもしれませんが、お近くにお立ち寄りの際には是非、食べてみてください!

ここでしか食べられませんから!

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