2018.06.29
【この価格でいいの?!】有名シャトーが造るお買い得ワイン

こんにちは、森山@東京事務所です。

鮎 先日、和食屋さんで鮎がメニューにあったので今年初「鮎」を食してきました。

鮎の塩焼きとうるか
小さな魚体から、柔らかくふっくらとした身にほろ苦いワタをかぷりと頂くと・・・
“日本人で良かった”としみじみと感じます。

そろそろ鱧も出回ってきているので、鱧も食べに行かなきゃ、と新たな目標を作って日々楽しんでいます。

なにかいいことがあったら、いつもよりいいワインをあけよう!
という方も多いのではないでしょうか?

本日は、有名シャトーが造るお買い得ワインをご紹介します♪

本日の緊急速報はこちら!

飲んでみたい!
有名シャトーが造るお買い得ワイン

有名シャトーが造るお買い得ワイン

●シャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
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●シャトー・ラトゥール
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●シャトー・ディケム
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▼ 限定販売 6月29日[金]~ 7月13日[金]

プティ・シュヴァリエ【2015】(750ml)  
グラーヴ特選の名門シャトーの希少キュヴェ
プティ・シュヴァリエ【2015】(750ml)
限定数:2本
特別価格:6,000円(税抜)

赤・白共に高品質なワインを造り出し、グラーブの格付けに認められているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

そのシュヴァリエがレストランのために造っているキュヴェがあります。

完熟した白桃や白い花の華やかなブーケ、3分の1という贅沢な比率で使われた新樽からくるふくよかで豪奢なアロマ
味わいは非常にフルーティーで、リッチで飲みごたえがありながらも、しっかりと存在感のある酸味が全体のバランス。

一般のワインショップではフランス国内でも手に入らない希少キュヴェですので、ご注文はお早めに!
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ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール【2011】(750ml)
 
ラトゥールのクリスマスプレゼント?!
ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール【2011】(750ml)
限定数:25本
特別価格:12,000円(税抜)

1級シャトーの中で最も男性的で力強く、50年以上熟成させないと飲み頃にならないとしばしば言われているシャトー・ラトゥール

もっと早く飲み頃を迎えるワインを造ろうと造られてたのが、このポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール。

ただ数が少なかったため、ほとんどはシャトーで働く従業員のクリスマスプレゼントとして配られていたのですが、近年市場にも少しだけ流通するようになったという珍しいワイン

特別に出荷していただいた極上の蔵出しワインです!
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イグレック【2014】(750ml)  
最高の値札に値する数少ないワイン!
イグレック【2014】(750ml)
限定数:12本
特別価格:20,000円(税抜)

極甘口の貴腐ワインの造り手として、世界最高と言われているシャトー・ディケム
最高峰の格付けである“特別1級”を得ている、唯一のシャトーです。

大半は極甘口ワインを生産しているのですが、ブドウの品質が非常に良かった年のみ辛口ワインが造られます

それが、「Y(イグレック)」!
希少性が高く、なかなか手に入らない逸品として、世界中のワイン愛好家から引く手あまた。

今回は、某インターネットサイト最安値でのご案内をさせていただきます。

2014ヴィンテージ ★PP:93点
“2014年のイグレックはソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25%のブレンドで成り立っている。
タンポポやグースベリー、刈りたての草といった魅力的なアロマがある。
20%は新樽、残りは2年間ディケムで使用した樽によって熟成されており、バランスがよくとれている。
後半にかけて、パッションフルーツや金柑のノートが広がり、フィニッシュには、セミヨン由来のブリオッシュとレモングラスが現れる、なんて豪華なアロマだろう!
予想される飲み頃:2017 - 2035年
『225, The Wine Advocate』より抜粋訳
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イグレック【2015】(750ml)  
最高の値札に値する数少ないワイン!
イグレック【2015】(750ml)
限定数:14本
特別価格:20,000円(税抜)

同じくイグレック。
グレードヴィンテージの2015年です!

2015ヴィンテージ ★PP:92点
“ブレンドの75%を占めるソーヴィニヨン・ブランは8月25-27日、セミヨンは9月3-4日と早めの収穫となった。
そのためか、白い花や海のミネラルが感じられるブーケがある。
口当たりは、フレッシュなジンジャーやレモングラスで、レモンの酸味がフィニッシュにかけて感じられる。
数年後には偉大なワインに成りうるだろう。
予想される飲み頃:2023 - 2040年
『230, The Wine Advocate』より抜粋訳
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クロ・デ・リュヌ・ソーテルヌ【2011】(750ml)  
日本初上陸?!一流シャトーの造る甘口ワイン
クロ・デ・リュヌ・ソーテルヌ【2011】(500ml)
限定数:3本
特別価格:4,900円(税抜)

ロバート・パーカー氏からもこれほど高く評価され、日本でもヴィンテージによっては入手困難な、グラーヴ特選シャトー、ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

そのオーナー、オリビエ・ベルナール氏がはじめた新しい試みが“クロ・デ・リュヌ”シリーズです。

ドール、ダルジャン、ブランシュとリリースし、先日、ソーテルヌが発売されました!

美しい黄金色に輝くワインからは、オレンジピールやライチ、良く熟したパイナップルの香り。
柔らかい酸味と、非常にボリュームのあるボディで、アフターにかけては豊かなミネラル感と、わずかにミントの風味がアクセントとなって、心地よいフレッシュ感のある仕上がりになっています。

生産量が少ないためか、まだ限られたルートでしか流通していない模様ですので、この機にお買い求めください。
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《 ご注意事項 》
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りかねます。

▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。
締切間近!レア物・高級ワインが大特価!

スッキリ爽やかなワインを飲んで
梅雨を楽しく乗り切ろう!

梅雨にぴったりの爽やかワイン特集

梅雨にぴったりの爽やかワイン特集

今年も梅雨の季節がやってきました。
すっきりしない天気が続き、ジメジメした湿気の多いこの季節はどうしても気分が沈みがちになってしまいますよね。

そこで今回は梅雨の憂鬱な気分を吹き飛ばす、スッキリ爽やかな白ワインとシャンパーニュをご紹介いたします♪

美味しいワインを飲んで梅雨を乗り切りましょう!
数量限定でございますのでご注文はお早めに!!!

▼ 限定販売 ~ 6月29日[金]

シャトー・カルボニュー・ブラン【2009】(750ml)  
パーカー氏から“常に秀逸”と評された
爽やかで繊細なワイン

シャトー・カルボニュー・ブラン【2009】(750ml)
限定数:20本
特別価格:5,500円(税抜)

★パーカー・ポイント:90-92点!
グラーヴ地区の中でも最も規模の大きなシャトーであるカルボニュー
赤、白ともに高品質なワインを造り出し格付けを果たしています。
特に白ワインは高い評価を受けており、パーカー氏からは“ヴォルネー的な性格をもった、ブルゴーニュ風のワイン。エレガントなグラーヴ愛好家なら、殆どのヴィンテージで満足を得られるだろう。白ワインは常に秀逸で、ヴィンテージによっては非常に長熟である。”と讃えられています。
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ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン【2014】(750ml)  
世界最高峰の白ワインの造り手が造る
フレッシュな酸味ワイン

ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン【2014】(750ml)
限定数:25本
特別価格:9,900円(税抜)

★パーカー・ポイント:88点!
100年以上にわたり高品質な白ワインを造り続けているルフレーヴ
世界的権威とされるワイン専門誌「デキャンター誌」の白ワインの世界10大生産者の中で第1位を獲得したこともある、世界中のワイン愛好家から愛されている造り手です。

“飲み口には柑橘類の皮と新鮮なりんごの酸味が感じられ、フレッシュで口当たりの良いワインに仕上がっている。”
(『The Wine Advocate #231』 より抜粋訳)
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エール・ダルジャン【2013】(750ml)  
メドック1級シャトーが手掛ける
スッキリとした辛口ワイン

エール・ダルジャン【2013】(750ml)
限定数:8本
特別価格:12,000円(税抜)

★パーカー・ポイント:89点!
日本でも常に人気上位を争うメドック1級シャトー・ムートン・ロートシルト
エール・ダルジャンは、このトップシャトーが手掛ける辛口白ワインです。
アシェットガイド誌では、ボルドーの白ワインに過去65年間で最高の評価をしており、“ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつ”と言われています。
グレープフルーツやスモモの芳醇な果実の香りがあり、豊かな果実味と酸とのバランスがよく、長期熟成型のワインとなっています。
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ピエール・ジモネ キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット【NV】(750ml)  
ロバート・パーカー氏も大絶賛!
爽快感溢れるシャンパーニュ

ピエール・ジモネ キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット【NV】(750ml)
限定数:7本
特別価格:5,500円(税抜)

ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えたピエール・ジモネ
1730年からコート・ド・ブランのキュイ村でシャンパーニュを造り続けてきた名門です。
リンゴや桃などの熟した果実のアロマに加え、スパイスやミネラル感も感じます。 爽快感と豊かな香りを持ち、フィネスのある味わいは、多くのシャンパーニュ愛好家から注目されています。
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フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット【NV】(750ml)  
フレッシュ感と熟成感の絶妙なバランスを表現!
名門メゾンが手掛けるシャンパーニュ

フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット【NV】(750ml)
限定数:9本
特別価格:7,700円(税抜)

★パーカー・ポイント:88点!
シャンパーニュ地方屈指の銘醸畑「クロ・デ・ゴワセ」を所有する、歴史ある名門メゾンが手がけるシャンパーニュ。
ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュットはフィリポナのスタイルが最大限に表現されたキュヴェです。
ピノ・ノワールを主体にブレンドされ、長い熟成期間を経て生み出されたふくよかでしっかりとしたボディ、クリーミーな口当たりが特長。果実のフレッシュ感と、程よい熟成感による深みのバランスが絶妙です。
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※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りかねます。

▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。

(あとがき)
初夏を代表する魚の鮎。

旬の走り、5~6月の稚鮎
初夏が一番美味しい、6~7月の若鮎
夏の終わり、産卵時に川を下る、8月の子持ち鮎
更に川を下る秋の、9~10月の落ち鮎

時期によって呼び名がそれぞれ異なります。
短い命をいただくこと、有難く感じた一日でした。

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