2018.06.12
【みんなで乾杯】気の合う仲間とのパーティーに!

こんにちは、甲野@パリ事務所です。

フランスに遊びに来る方にとって、最大の楽しみのひとつは、やっぱりこちらでしか手に入らないワインやグルメ食材を買って帰ることではないでしょうか。

先日こちらに来ていた友人が大量に購入していったのは、フランス産のバターです!

さすがは農業大国フランス、一口に「バター」といっても、無塩のもの、有塩のもの、ハーフソルトといってその中間のもの、メーカーによって風味も味わいも少しずつ異なるので、食べ比べるのが楽しい食材のひとつです♪

ボルディエのバター また、日本で買うよりもずっとお安いのも魅力ですよね!
日本では有名らしい、こちらのボルディエのバターは、小さいサイズですが3EUR以下のお値段でした。

日本ではもっと高いと聞き、思わず私もひとつ購入してみました。
今食べているものがなくなったら、さっそく試してみたいと思います!

本日の緊急速報

みんなで乾杯!
気の合う仲間とのパーティーに、
乾杯の1本。

乾杯の1本

気の合う仲間とのパーティーに欠かせない、乾杯の1本!
モレ・サン・ドニ村を代表する大ドメーヌのワインをご案内します。

▼ 限定販売 6月12日[火]~ 6月26日[火]まで

特別な夜には、とっておきのシャンパーニュが欠かせません。
ワインジャーナリストとして有名なタイソン・ステルザー氏から10点満点中、8点という高評価を受けたドゥーツ社のシャンパーニュはいかがでしょうか。

ドゥーツ アムール・ド・ドゥーツ【2002】(750ml)  
限定数:5本
特別価格:27,500円(税抜)

★パーカー・ポイント:96点!
★ジェームス・サックリン:97点!

アムール・ド・ドゥーツはアメリカの有名歌手、マドンナが愛飲していることでも知られており、常にコンサート会場にも持ち込んでいるのだとか。
ミュズレにはダイヤモンドをモチーフにした一粒の綺麗なガラスが埋め込まれており、紐を通せばペンダントになることでも有名です。
シャルドネ100%で醸造されるブラン・ド・ブランで、華やかなフローラル、柑橘系の果実、アーモンドなど複雑に混じり合うアロマをお楽しみいただけるでしょう。
ご案内する2002年は、PP96点、ジェームス・サックリンも97点をつけた非常に評価の高いヴィンテージです。
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ドゥーツ ブリュット・クラシック【NV】(750ml)  
限定数:10本
特別価格:7,700円(税抜)

★パーカー・ポイント:90点!
全米を魅了したマドンナをも虜にした一流メゾンの、トレードマークともいえる定番キュヴェです。
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのクラシックなブレンドで造られており、通常規定の15ヵ月熟成を遥かに超えた、3年の熟成によるコクと味わいの複雑さ、そして豊かな果実味が特長の1本。
パーカー・ポイント90点を獲得してこの価格は大変お買い得です!!
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“モレ・サン・ドニ村を代表するドメーヌ”と言っても過言ではないほど、その名前が知られている【デュジャック】
オーナーであるジャック・セイス氏は大変な努力家として有名であり、【デュジャック】をたった1代で世界的な有名ドメーヌの地位へと押し上げた人物です。

デュジャック ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボー・モン【2013】(750ml)  
限定数:10本
特別価格:27,500円(税抜)

★パーカー・ポイント:91-93点!
予想される飲み頃:2018-2030年
“すでに魅力あふれるフローラルな香りを放っている。
僅かに還元臭を感じるが、熟成によりバランス良く仕上がっており、力強いタンニンと赤系果実の豊かな味わいが後に続く。
若いときから十分に楽しめるとはいえ長期熟成にも十分に耐え得るしっかりとしたストラクチャーを持っている。”
(『The Wine Advocate #216』より)
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デュジャック モレ・サン・ドニ【2013】(750ml)  
限定数:30本
特別価格:11,000円(税抜)

デュジャックの名声の礎となったモレ・サン・ドニを、ぜひ一度お試しください。

★パーカー・ポイント:88-90点!
“2013年のモレ・サン・ドニは、最初は頑固なまでに控えめなノートだったが、空気を溶け込ませるにつれて徐々に開花し、ラズベリーやクランベリーのみずみずしいアロマが現れてくる。
完熟した赤系果実に、素晴らしいストラクチャーが楽しめる。
やや直線的だが、熟成とともにさらに深みを増してゆくだろう。”
(『The Wine Advocate #216』より)
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《 ご注意事項 》
※当店直輸入品ではありません。
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルは承りかねます。

▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。

あらかじめ、ご了承ください。
締切間近!レア物・高級ワインが大特価!

\クール便送料無料!最大39%OFF!!/
父の日に贈りたい、
極上フランスワイン特集♪

父の日に贈りたい、極上フランスワイン特集♪

今年の父の日は、【6月17日(日)】です。

まだ、今年のプレゼントを迷っている、、、
という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで本日は、格付けシャトーや1級シャンパーニュなど日頃の感謝を込めて贈りたい格上ワインを取り揃えました。

すべて2,700円以上お得!
中には4,800円OFFの1級シャトーが手掛けるワインや39%OFFでご紹介させていただく1級シャンパーニュも含みます!

どれもワイン好きのお父様、グルメなお父様に喜んでもらえること間違いなしですのでこの機会に、とっておきの1本をプレゼントしてみてください。

▼ 限定販売 ~ 6月14日[木]

シャトー・スミス・オー・ラフィット紅白セット  
パーカー氏に
ペサック=レオニャン最上と言わしめた!

シャトー・スミス・オー・ラフィット紅白セット
限定数:15セット
希望小売価格:28,000円(税抜)+送料別1,500円のところ
↓↓↓3,500円もお得!
特別価格:26,000円(税抜/クール便送料無料!)

▼内容:
●シャトー・スミス・オー・ラフィット・ブラン【2013】(750ml)x1本
★パーカー・ポイント:94点!!

●シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ【2013】(750ml)x1本
★パーカー・ポイント:90-92点!!

「日頃の感謝を込めて、奮発してお父様にトップレベルのワインを贈りたい!」 そんなあなたにピッタリの紅白ワインセットを用意しました。

ロバート・パーカー氏からも「ペサック=レオニャン最上のワインの1つ」(ロバート・パーカー著 『ボルドー第4版』 より抜粋)と讃えられるトップシャトー。
造られるワインは、赤・白ともに、豊かなアロマとボリューム、そして上質なオークの風味を持つエレガントなタイプです。
豊かなアロマとボリューム、しっかりしたボディーを楽しめる白はPP94点、芳しい花々のアロマが香るエレガントでフィネスに富んだ赤はPP90-92点を獲得しています。
紅白ともにパーカー氏絶賛の超優秀ヴィンテージを是非お楽しみください。
ご注文はこちら
シャトー・ポンテ・カネ【2014】(750ml)  
パーカー満点多発の格付けシャトー!
シャトー・ポンテ・カネ【2014】(750ml)
限定数:25本
希望小売価格:18,700円(税抜)+送料別1,500円のところ
↓↓↓2,700円もお得!
特別価格:17,500円(税抜/クール便送料無料!)

★パーカー・ポイント:94点!
ポイヤック地区に位置する5級のシャトー・ポンテ・カネ
畑はかの有名な格付け1級シャトーのムートン・ロートシルトの向いという絶好のロケーションに位置する 非常にポテンシャルの高いシャトーです。
なかなかその真価を発揮できずにいましたが、2000年以降そのポテンシャルを発揮し、2010年、2011年と2年連続でパーカー・ポイント100点満点を叩き出しました。
その他多くのワイン評論家や評論誌から高く評価され、世界中から注目されています。
お届けの2014年ヴィンテージも『ワイン・アドヴォケイト誌』で 94点の高得点を獲得し、高く評価されています。
ご注文はこちら
アルシェリー・ペルセヴァルブラン・ド・ノワール1級【NV】(750ml)  
限定数:10本
希望小売価格:9,900円(税抜)のところ
↓↓↓約39%OFF!
特別価格:6,000円(税抜/クール便送料無料!)

父の日ディナーの乾杯の1本に選びたいシャンパーニュをご紹介。
シャンパーニュの中心であるランス市から10キロほど離れたエキュイユという小さな村にあるメゾン。
有名生産者を押しのけ、さまざまなコンクールで受賞したことで、フランス国内だけでなく海外からも直接買い求める方もいるそうです。
本日ご紹介するのは1級畑であるエキュイユ村の良質なピノ・ノワール100%で造られたアルシェリー・ペルセヴァルの定番キュヴェです。
こちらのキュヴェもデカンター、インターナショナル・ワイン・チャレンジなど数多くの国際コンクールで高く評価されています。
2014年のリザーヴワインを30%ブレンドしているため、コクや深みが感じられる味わいに仕上がっています。
ご注文はこちら
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【2014】(750ml)  
限定数:8本
希望小売価格:26,000円(税抜)+送料別1,500円のところ
↓↓↓4,800円もお得!
特別価格:22,700円(税抜/クール便送料無料!)

★パーカー・ポイント:93点!
白ワイン好きなお父様にプレゼントしたい、とっておきの白ワインのご紹介です。

メドック格付け1級のシャトー・マルゴーが造るセカンドワインの白、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー。
赤ワインであるパヴィヨン・ルージュも生産されていますが、パヴィヨン・ブランは毎年ルージュを上回る評価を受けています。
生産量もごくわずかなため、手に入れるのが非常に困難なワインです。
2014年ヴィンテージは『ワイン・アドヴォケイト誌』で93点を獲得し、白ワインにもかかわらず、20年以上飲み頃が続くと評価されている逸品です。
ご注文はこちら
《 ご注意事項 》
※当店直輸入品ではないワインも含みます。
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※プレゼント包装をご希望の場合は別途お申し付けください。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。

▲送料無料、すべてクール便でお届けします。

あらかじめ、ご了承ください。

(あとがき)
フランス人にとって、料理によってバターの種類を変えるのは当たり前のことなのだそう。

こちらで手に入れたレシピブックにも、この料理には無塩バター、このレシピに使うのはハーフソルトのもの、等々、細かく記載があって、そこまでこだわるのねー!と、とっても勉強になります。

とはいえ、未だにその重要性が自分の舌で認識できずに、適したバターが手元にない場合は、すべて普通の有塩バターで作ってしまうのですけれどね...!

バターにこだわりが出てきたら、真のフランス人に一歩近づける...のかもしれません!

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