2017.12.07
【伝説の泡!?】ここでしか手に入らない超希少シャンパーニュ!
皆さまこんにちは!横森@東京事務所です。
月日が経つのは早く、今年も残すところ3週間とちょっとになりました。
街中にはイルミネーションが見られるようになりクリスマスムードが漂い始めましたね。
当店事務所の入り口にもクリスマスツリーが飾られ毎朝出勤すると、とてもうきうきとした気分になります♪
年末の集まりなど、イベントごとも多い月になるのではないでしょうか。
さて、本日はこれからの季節にぴったりなワインをご紹介します!
伝説の泡!?
当店でしか手に入らない 超希少シャンパーニュをご紹介!!
12月に入り、忘年会やクリスマスなど年末のイベントが盛りだくさんのこの季節。
そんなときに大活躍するのがスパークリングワインですよね。
キラキラと煌く無数の泡は、その場をより一層華やかなものにしてくれます。
そんなスパークリングワインの最高峰であるのがフランス北東部で造られるシャンパーニュ。
シャンパーニュは、フランスの厳格なワイン法に基づきシャンパーニュ地方でのみ造ることができ、瓶内2次発酵を経て、時間とコストをかけて造られたスパークリングワインです。
その熟成期間も長く、ノン・ヴィンテージは15ヵ月以上ヴィンテージは36ヵ月以上瓶内で熟成されているため細かくなめらかな泡と、熟成によるコクが楽しめます。
今回はそんなシャンパーニュの中でも、当店でしか手に入らない超貴重なシャンパーニュを3種類ご紹介いたします。
大切な人が集まるパーティー、クリスマスのディナー、年末年始のカウントダウンのお祝いの一杯に、シャンパーニュが活躍する場面は数え切れませんね。
ぜひ特別なイベントでお楽しみいただきたい、深い味わいの3種類です。
「伝説」とも言える超希少キュベ、星付きレストランに卸される最高級キュベ、そして、多数の受賞歴を持つ極上キュベとどれも魅力的なものばかり。
売り切れ必至ですので、ご希望の場合は是非お早めにご注文ください。
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▼ 限定販売 12月7日[木]~ 12月21日[木]まで
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限定数:30本
販売価格:6,900円(税抜)
“シャンパーニュの伝統を守り続けること”をシャンパーニュ造りの理念として掲げるシャンパーニュ・デロット。
ご紹介のキュヴェは、現在では新しい苗木を植えることが禁止されている超希少なピノ・ブランというブドウ品種を100%ブレンドして造られています。
50年以上の古樹から造られるこのキュヴェは、特に天候の良かった年にしか造ることができずまさに伝説ともいえるシャンパーニュです。
香りは驚くほどに表現力豊かで、黄色の花束や完熟したアプリコット、たっぷりのミネラル感に白トリュフなど、これまでに体験したことのない複雑で印象的なアロマが次々に立ち上ります。
パワフルで、しっかりとした骨格を持つ肉厚な味わいながらも、素晴らしいフィネスを備えていて、旨みやミネラリティを伴った余韻が非常に長く続きます。
これまでに味わったどんなシャンパーニュとも異なる、独特な個性が味わえます。
シャンパーニュ愛好家でもなかなかお目にかかれない特別なキュヴェです。
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限定数:わずか2本のみ!
販売価格:7,000円(税抜)
過去総計150以上のメダルを獲得してきた最も偉大な一流シャンパーニュ・メゾンのひとつである、シャルル・ミニョン。
コート・デ・ブランのシャルドネ100%で造られたブラン・ド・ブランで、良く熟したアプリコットや黄桃等のフルーティーなアロマと、はちみつやブリオッシュの香り。
しっかりとした酸が切れ味の良さを引き立てます。
ジルベール&ガイヤール金賞、インターナショナル・ワインレポート91点をはじめとして、さまざまなコンクールで受賞する実力を持ちながら、日本では入手できない極上ワインです。
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限定数:20本
販売価格:7,500円(税抜)
フランソワ・ディリジェン社が手がける極上ヴィンテージ・シャンパーニュ。
フランスの有名ワイン評価本でも、3つ星の評価を受け、「エクセラント(素晴らしい)」という評価を受けています。
多くの星付きレストランにも卸している、最高級クラスのワインです。
良いヴィンテージにしか造られないキュベ・シグネチャーは、ピノ・ノワールを主体とし、オーク樽で熟成を行っています。
長期熟成を経たシャンパーニュの奥深い旨みを存分にお楽しみいただけるでしょう。
ワイン業界を席巻しつつあるキュヴェを、ぜひこの機会に味わってみてください。
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《 ご注意事項 》
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※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。
▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。
あらかじめ、ご了承ください。
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限定数:5本
特別価格:18,000円(税抜)
★PP 92+点
飲み頃:2007~2030年
“印象的な1996年は古典だ。内向的であるが、濃いルビー/紫色に加えて、あふれんばかりのブラックカラントの果実とからみ合ったスパイシーな、オークやトリュフのような香りが感じられる。華々しいつくりをしており、フルボディで、締まりのある構造をしている。”
ロバート・パーカー著『ボルドー第4版』より抜粋
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限定数:5本
特別価格:23,000円(税抜)
★PP 92+点
飲み頃:2010~2030年以降
“絶句するほど素晴らしいワインで、1996年や1995年と肩を並べられる2000年は、1961年の再来と判明するかもしれない。光を通さないほど濃い紫色をしており、印象的なアロマの表情は純粋なクレーム・ド・カシス、高品質なオーク、甘い土、燻煙を思わせる。鋼鉄のような、極めて余韻の長い古典だ。”
ロバート・パーカー著『ボルドー第4版』より抜粋
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限定数:10本
特別価格:24,000円(税抜)
★PP 98点
飲み頃:2018~2045年
“1990年、もしくは1989年以来となる素晴らしい出来。樽から試飲した時よりも格段に良くなっている。不透明で青みがかった紫色のワインから、春の花々、黒鉛、木炭、薫香、
ブラックベリーやブルーベリー、コーヒーやチョコレートのニュアンスも感じられる。(中略) 官能的で豊かなこのワインは、過去のどのヴィンテージをも凌ぐかもしれない。”
『199, The Wine Advocate』より抜粋訳
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《 ご注意事項 》
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※当店直輸入品ではありません。
※商品の発送まで3~5営業日いただきます。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。売り切れの場合はご容赦ください。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。
▲商品代金とは別に、クール便送料1,500円(税抜)がかかります。
あらかじめ、ご了承ください。
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(あとがき)
私も年末は家族とシャンパーニュで乾杯する予定です!
友達とのパーティーにもシャンパーニュを持っていこうと思っています。
皆さまも、深い味わいのシャンパーニュで大切な人と素敵なひと時をお過ごしください♪
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