2017.07.03
【絶品…!】今まで味わったことのない極上マリアージュをご自宅で!

こんにちは、甲野@パリ事務所です。

フランスに来てしばらくたち、改めて思うのは、やっぱりフランスの方々が、ワインと食材のマリアージュにかける情熱はすごいです・・・!

それをとくに感じるのは、やはり買い物に行くときですね。

チーズ屋さんはもちろん、お肉屋さんでも、魚屋さんでも、お惣菜屋さんでも、さりげなく隅の棚にあわせてほしいワインが並べられていて、お店の人におすすめを聞くと皆さん嬉しそうに“今日の夕飯は何にするの!?”と言ってピッタリなワインを選ぶのを手伝ってくれます。

レストランではその傾向がさらに強く、中には自分のお店の料理にあうワインをオリジナルでつくってしまうところもあります。

「メゾン・ド・ラ・トリュフ」に併設するレストラン 最近見つけたのは、少し奮発して出かけたトリュフの専門店、「メゾン・ド・ラ・トリュフ」に併設するレストランでした。

ここではお店の名前を冠したオリジナル・シャンパーニュを用意しているのですが、これがトリュフのふくよかで贅沢な香りと絶妙にマッチして、本当にうっとりとしてしまいました。

造り手はデュヴァル・ルロワ、プルミエ・クリュのフルール・ド・シャンパーニュです。ここでしか味わえない、貴重な体験となること間違いなしですので、ぜひパリにいらした際はお試しください!

さて、今回は当店からも、姉妹店のオーダーチーズとタッグを組み、皆さまに「うーん、あう!」と唸っていただけるような絶品マリアージュをご紹介させていただきます。

いつも頑張っているご自身へのご褒美に、帰省先へのお土産に、また夏のギフトにもおすすめです!

ぜひチェックしてみてください♪

本日の緊急速報はこちら!

\ “絶品…!” の声多数 /
今までに味わったことのない
極上のマリアージュをご自宅でどうぞ♪

極上のマリアージュ

詳しくはこちら

「オールドビンテージ・ドットコムのグルメなお客様にも、ぜひご案内したいとっておきの商品があるので、試食してみてください!」

当店の姉妹店、オーダーチーズ・ドットコムから、そんな知らせを受けた当店スタッフ。

それは、当店の中でもファン多数の、「キャラメルピーカンナッツ」でした!

キャラメルピーカンナッツ

これは厳選されたピーカンナッツを、高品質なバターと砂糖でキャラメリゼし、海塩と、隠し味のエスプレッソの粉をまぶして仕上げた“上質な大人のおやつ”。

“キャラメル”と名前にあるのですが、決して甘ったるくなく、バターの香ばしさとナッツのコク、海塩のまろみのある塩気が後を引く美味しさ。

キャラメルピーカンナッツ

“たっぷり510g入り”の大ぶりな缶に入っていますので、食べごたえも満点、じっくりと時間をかけてお楽しみいただけます!

オーダーチーズでは販売累計2,000個を突破するほどの大人気商品なのですが、当店でただご紹介するだけでは味気ないと思い、これとあわせて「極上のマリアージュ」を楽しんでいただけるよう、特別なワインを厳選しました!

当店スタッフが数あるワインの中から選んだのは、こちらのワインです!

▼ファランギーナ 2015年
ファランギーナ モンクリスティ・ライアーノが手掛けるファランギーナ100%の白ワイン。

印象的なアートラベルが美しいこの1本は、イタリア・カンパーニャ州の海抜500メートルに位置する畑で生まれました。古樹から収穫した凝縮感のあるブドウを用い、豊かな果実のアロマとしっかりとしたボディのある味わいが特長です。

立ち上るアロマはリンゴやトロピカルフルーツ、レモンなどのみずみずしい香りに、コクのあるバターやブリオッシュのような風味、そこへ豊かなミネラルが加わり全体を引き締めます。

「キャラメルピーカンナッツ」の海塩と、ミネラル感が絶妙に絡み合い、厚みのあるたっぷりとした味わいが、キャラメルの香ばしさに負けず、その魅力をさらに高いレベルへと昇華させてくれます。

通常は「キャラメルピーカンナッツ」4,200円(税抜)、ワインは5,000円(税抜)でご案内させていただいているところ、このヤミツキになる味わいを皆さまにも体験していただきたいと、特別価格でお出しさせていただくことになりました!

数量限定【45セット】を、2,250円(税抜)引き!32%OFF!さらに送料無料でお届けいたします!

ぜひ、この絶品マリアージュをご自宅でご堪能ください♪

▼ 限定販売 7月3日[月]~ 7月17日[月]まで

 
限定数:45セット
特別価格:6,950円(税抜/送料無料)
●セット内容:
・キャラメルピーカンナッツ(通常価格 4,200円) x 1個
・ファランギーナ 2015年 (通常価格 5,000円)x 1本
※送料無料

※ワインは750mlです。
※キャラメルピーカンナッツの賞味期限は【2017/9/26】となります。
ご注文はこちら
《 ご注意事項 》
※送料は、無料です。冷蔵便にてお届けします。
※数に限りがあるため、ご注文のお受付は先着順に行っております。注文後、完売になっている場合がございます。
※WEBサイトからのご注文を、優先してお受付します。メールやお電話でご注文いただいた場合には、ご注文の確定までにお時間をいただくため、ご注文確定までに完売になる可能性がございます。
※注文後の注文数の変更、キャンセルはお承りいたしかねます。

あらかじめ、ご了承ください。
 
▼「キャラメルピーカンナッツ」のみのご注文はこちらからどうぞ!
■原産国:アメリカ
■外装:缶
■内容量:510g
■原材料:砂糖、ピーカンナッツ、海塩、バター(クリーム[牛乳]、食塩)、ピーナッツ油、綿実油、コーヒー豆、大豆レシチン、カラメル色素I
※ミルク、大豆、ピーナッツが含まれています。
※本品製造工場ではピーナッツなどナッツ類を含む製品を製造しています。
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
※開封の際はアルミホイルをカッターなどで切り開いてください。アルミのフチで手を切らないようご注意ください。

「1個」でのお求めなら… 4,200円(税抜)
「3個」でのお求めなら… 12,200円(税抜)【3%OFF!】
「5個」でのお求めなら… 19,950円(税抜)【5%OFF!】
ご注文はこちら
※↑上記は姉妹店オーダーチーズ・ドットコムのサイトです。
▲商品代金とは別に、送料が必要となります。
 
▼「ファランギーナ 2015年」のみのご注文はこちらからどうぞ!
■産地:イタリア・カンパーニア州
■タイプ:辛口白
■サイズ:750ml
■品種:ファランギーナ100%

「1本」でのお求めなら… 5,000円(税抜)
「3本」でのお求めなら… 14,250円(税抜)【5%OFF!】
「5本」でのお求めなら… 22,500円(税抜)【10%OFF!】

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。
本日のイチオシアイテム
 
限定数:1本
特別価格:55,000円(税抜)

ディロン家が所有する、グラーヴ地区を代表する1級シャトー【オー・ブリオン】の周囲には、同じくオー・ブリオンの名前を冠する、ウォルトナー家が所有していた3つのシャトーが存在します。それが、【ラ・ミッション・オー・ブリオン】【ラ・トゥール・オー・ブリオン】、そしてこのシャトー・ラヴィル・オー・ブリオンです。

オー・ブリオンとは元々この一帯の地名であり、以前は同じシャトーだったものが、いつ頃からか分離・独立したのだそうです。1級シャトー【オー・ブリオン】をライバル視し、互いに切磋琢磨していたのですが、1983年、全てディロン家の所有となり、4つのオー・ブリオンはまた1つにまとまりました。

シャトー・ラヴィル・オー・ブリオンは、白ワインのみを生産しています。ディロン家が所有するようになってから、醸造施設を近代化、醸造方法も変えるなどして、グラーヴ地区の白ワインのトップクラスの評価を得るまでになってきています。

さすがに、本家【オー・ブリオン】の白ワインの高評価には及びませんが、価格も比較的手頃ですので、まずはこちらからお試しいただくのも良いかもしれません。
ご注文はこちら
 
限定数:1本
特別価格:4,000円(税抜)

グラーヴ格付けで1級に格付けされているシャトー・クーアンですが、6ヘクタールしかない小さな畑で造られるワインは限られており、日本ではなかなか手に入らない希少ワインの一つです。

ペサック・レオニャンの辛口白らしいみずみずしさとエレガンス、さすがは格付けシャトーとうなずける、しっかりとしたストラクチャーをお楽しみいただけます。
ご注文はこちら

(あとがき)
香ばしく、甘じょっぱいキャラメルピーカンナッツとミネラルと果実味たっぷりの白ワインのマリアージュ。

ついつい食べる手が止まらなくなってしまい、ナッツかワイン、どちらかが空になるまで食べ続けてしまいそうですね!

ウイスキーやコニャックなどのハードリカーや、コーヒー・紅茶とも、もちろん相性バツグンですので、ぜひ色々な楽しみ方を見つけてみてください♪

オールドビンテージ・ドットコムTOPへ
お問い合わせ
オールドビンテージ・ドットコム Facebook

メールマガジン【ビンテージワイン通信】は、ボルドーワイン専門店オールドビンテージ・ドットコム」にて配信を希望された方にお送りしています。
購読停止・メールアドレスの変更などはこちらから>>

当店の姉妹サイトもぜひご利用ください!

世界のチーズ専門店【オーダーチーズドットコム】   ロマネコンティ専門サイト【ロマネオンライン】